中秋将至，今年月饼市场有什么新特点，消费者更青睐哪一类月饼？对此，记者展开了市场调查。

老品牌多新品种少

未见文创月饼踪影

美心、知味观、稻香村、乾生元、溏心、咸亨……在绍兴各大商超，老品牌月饼的数量明显超过新品牌，占据了一大半的市场份额。城东供销超市导购何焜告诉记者,大多数人还是信任老品牌、老味道，比如北京稻香村的一款三层三种口味共18块的月饼，价值138元，口味多、数量多，深受消费者喜爱。目前，这款月饼在该超市已经销售一空。而与之形成鲜明对比的是，深港品牌旗下的新品流心奶黄和榴芒冰皮月饼，大多消费者持一种观望态度，问的人多，但真正买的人少，一天也只能卖出去一两盒。

记者观察发现，近日被网友热议的“哪吒表情包”月饼、“百花瓶”故宫月饼、定制款“国潮包包”等文创月饼在本地商超并未出现，本地月饼多以蛋黄莲蓉、玫瑰豆沙、原味肉松等传统口味为主，并没出现小龙虾、蒜泥、乳酸菌月饼、“人造肉”等“奇葩”口味的月饼。

消费者更加理性

不只一味图包装

本地月饼种类多、价格档次也多。比如有398元一盒的高档月饼、158元的中档月饼、35元的低档月饼等。多家商超的导购表示，价格太贵的月饼超市进货进得少，一次就进十几盒，毕竟买的人不多。因为，现在的消费者更加理性，买月饼不只是看包装，还要看月饼的品质。但是，价格很低的也没多少人买，因为月饼的数量少、包装上看，也有点简陋，送人拿不出手。

相比之下，消费者更偏爱100元以上200元以下的礼盒月饼，因为这个价位的月饼，价格不算太高，但从整体包装上看，又有一定的档次，大气美观，所以成为众多消费者的首选。正在逛欧尚超市的刘女士，在经过一番认真比较之后，最终选择了一款168元的华美礼盒月饼，她说，这样的月饼口感好，不贵又大方，送亲戚正好。

商超月饼明显遇冷

烘焙房月饼异常火爆

“离中秋节还有两天，应该是买月饼的高峰期，但是从今年月饼销售情况看，比去年逊色了不少。去年我们店月饼的营业额是34万，今年预计比去年少了4、5万元，虽然超市一直就在搞促销活动，比如买二送一、打折，满减等，但是月饼就是销不出去。因为一方面很多单位已经不把月饼作为福利发放，超市就少了团购大客户，另外，个体消费者也越来越注重身体健康，月饼属于‘三高’食品，买的人就越来越少了。”正如供销超市新河弄总店经理孙玉兰所说的那样，眼下，本地商超的月饼销量普遍与去年相比有明显的下滑，超市里的礼盒月饼、现烤月饼、散称月饼遇冷已经成为不争的事实。

然而，与之形成鲜明对比的是，烘焙房面包店里的月饼却大受欢迎、非常抢手。资溪面包世贸店店长雪娇说，这两年，即使不搞促销活动、原价卖，绍兴资溪面包总店和分店的月饼卖的都很火，世贸店每天月饼的营业额大概是一万元左右，有一款七星伴月礼盒现在已经脱销，目前，工人加班加点的在生产，都供不应求，几乎每天都有公司订货，少则十几盒，多则四五十盒。

当记者问及为什么面包店的月饼如此火爆时，店长雪娇说，首先我们都是最新的生产日期，远比超市的新鲜，另外，大多消费者是认可资溪面包的品牌，我们有自己的加工厂，大家对月饼的口感和质量比较信任。