前几年流行的有机蔬菜 现在为何销声匿迹

绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 边锦祥

2019-08-22 08:40  

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现在市场上有有机蔬菜销售吗?昨天,家住柯桥城区梦景园小区的韩女士说,早几年曾订过宁波七禾有机农业绍兴分公司的有机蔬菜,当时还很流行,但现在市场上似乎再没有有机蔬菜配送企业了。

记者在本地的供销、世纪联华、华润万家等多家超市走访,均没有发现有机蔬菜的身影。

“超市目前没有有机蔬菜,早几年曾尝试着卖过,但因有机蔬菜价格高,销售情况不好。”世纪联华的工作人员说,超市有时会进一点,但消费者对市面上的有机蔬菜心存疑惑。所以,现在超市进货时更愿意选择价位低一些的绿色或无公害蔬菜,毕竟有机蔬菜属于小众消费。

“有机蔬菜配送公司难以持续发展,主要原因一个是菜价高,另一个是有机的可信度不够高。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说。

记者了解到,市场上有机蔬菜几近绝迹后,目前在销售的蔬菜有普通蔬菜、净菜或称精品蔬菜,还有无公害蔬菜。其中无公害蔬菜的售价最高。

无公害蔬菜与有机蔬菜有何不同?

“有机蔬菜是完全不使用化肥、农药、生长剂、转基因,产地远离工业区、城市生活区、交通主干道,生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程,是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。”杨国民说,而无公害蔬菜是按相应标准生产,并经有关部门认定的安全蔬菜,有害物质含量控制在国家规定允许范围内。

净菜则是将新采摘的蔬菜经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作包装而成的蔬菜,同无公害、绿色有机更是完全不同的概念。

反映在售价上,净菜的价格要比普通蔬菜的价格高出20%-50%,无公害蔬菜的价格则要比净菜高出一倍甚至更高。净菜这几年在绍兴市场上比较受欢迎,虽然从单价上看比普通蔬菜要贵,但为消费者节省了清洗处理的时间。

据介绍,目前本地市场上,普通蔬菜销售占50%,净菜或精品菜占35%,而无公害蔬菜只占15%左右的比例。

来源:绍兴网—绍兴晚报   编辑: 陈文华

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