此次“魅力绍兴”博览会上,一款“会讲故事”的有机黄酒几乎赢得了全场最高的人气,刷屏朋友圈,因为它讲的其实是绍兴传统经典产业的一次时尚蝶变。
参展的这款绍兴黄酒,来自地处柯桥区钱清镇的绍兴国稀酒酿造有限公司。公司董事长汪雅平说,这款浅黄色的酒名字很有趣,叫“梦羲”,取意来自沈括的《梦溪笔谈》和绍兴名人王羲之。
轻纱帐篷,草编蒲墩,一条四方长桌铺上长长的《千里江山图》,酒从一个磨砂玻璃器皿中缓缓倒出,犹如琼浆玉液。小盅而呡,品酒更像品茶……汪雅平娓娓讲述了一个绍兴黄酒故事,赢得全场喝彩。
“黄酒是一种传统古老的酒,但也应该是时尚的。”汪雅平说,深圳是个开放创新的城市,绍兴黄酒就是要向这座城市学习,敢闯敢创。运用创新思维,植入时尚元素,黄酒也可以是年轻人的时尚消费品,从而更好地推广绍兴酒文化。
除了“梦羲”,“红颜梦”“尘世间”“再相逢”,几款有机黄酒的名字都充满了雅韵。“名字分别代表了18岁、28岁和40岁,象征酒香就像人在不同年龄层次蕴含的神韵。”汪雅平说,目前这些黄酒已经取得了国内首张有机黄酒证,产品预计下半年面市。
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