虾蟹红，鱼肉香，老酒黄。国庆长假期间，绍兴各大景点游客火爆，各大宾馆饭店生意红火，据市文化广电旅游局统计，截至昨天下午4点，全市外地游客数511.48万人（含过境游客），同比增加13.5％。

据了解，绍兴饭店前天和昨天，200多个客房全部客满，饭店所有包厢均被订购一空。针对各地客源，绍兴饭店推出了干菜扣肉、油炸臭豆腐、冻扎肉、绍式三鲜等绍兴传统套餐，深受游客喜爱。绍兴饭店自改造后，环境更为优美，深受各地游客好评。

绍兴咸亨酒店人流量火爆，每天有一万人次左右在此用餐，仅堂吃风味餐厅，白天就接待游客超过5000人。从长假第二天开始，咸亨酒店上午10点到晚上9点多一直处于餐饮高峰，咸亨的干菜扣肉、臭豆腐、十碗头等特色传统菜及该酒店推出的绍兴地方传统小吃，比如奶油小攀、太雕奶茶等，都深受游客喜爱。咸亨大酒店、国际大酒店等其他大小酒店生意也十分火爆。

特色酒店深受游客钟爱。大禹开元观堂如一个古村落，这几天更是成为景点，每天游客量超过2000人。从长假第二天到明天，这里255个房间全部订满，饭店、茶室、面馆也全部爆满。晚上，大禹开元观堂还开设了夜市、音乐派对、越剧表演、古典乐器演奏等，深受游客好评。昨天，中央电视台还来到大禹开元观堂禹家面馆，拍摄“禹家”做面的场景。

这几天，绍兴台门人家文宿舍、兰亭轶事客栈、璞阅酒店、十里云上等民宿民居全部住满了客人，绍兴台门人家文宿舍到6日都已客满，十里云上民宿由于游客太多，只好将会议室腾出来让游客居住。

据各区、县（市）文化和旅游假日市场情况报告，我市重点景区（景点）累计共接待游客126.08万人次，实现旅游收入5474.56万元。自驾游依然是来绍游客出行的主要方式，以家庭游、散客游为主，乡村旅游持续火爆，红色旅游也是今年国庆假期的一大热点。目前，全市旅游市场运行情况良好，景区运行有序，交通基本畅通，多数游客对绍兴旅游市场表示满意。