你是不是总觉得烧烤、火锅等重口味才过瘾，偶尔一顿饭菜吃得清淡点，就感觉“没味道”“不香”……这样的饮食习惯，可能正在悄悄拖垮你的肾，还有更多“隐形盐”藏在日常食物中，无声无息地加重肾脏的负担……
吃太咸，正悄悄拖垮你的肾
尤其对于糖尿病患者、高血压患者、有肾病家族史的人群来说，过量摄入的盐分会像“催化剂”一样，加速肾病的发生和发展。
警惕这些“藏盐大户”
记住10个“减盐小技巧”
1. 学会看钠含量：即使是甜食或主食，也要查看营养成分表中的“钠”含量。
每100克含钠>600毫克→高钠食品，少买！
每100克含钠<120毫克→低钠食品，优选！
2. 优选低钠食品：优先选择标有“无添加盐”或“低钠”的产品。
3. 自制面点减盐：自制面点时，可适当减少配方中的盐量，不影响基本口感。
4. 使用盐勺等限盐工具，或者采用分餐制。食物选择新鲜的，尽量不吃隔夜菜，少吃加工食物。
5. 尽量减少外出就餐，如果外出就餐，请提前告知服务员少放盐。
6. 改掉用菜汤泡饭的习惯，因为菜汤里含有大量的盐。
7. 炒菜时少放盐，可以用葱、姜、蒜提味，也可以用少许醋调味。
8. 炒菜时先不放盐，最后关火时再放盐翻炒一下，盐裹在食物表面，即使盐不多，也会使菜肴更有味道。
9. 炒菜建议不同时使用多种调味品，如食盐、酱油、番茄酱、鸡精、辣椒酱等，菜虽很美味，但盐估计该超标了。
10. 炒菜的时候可以用少许淀粉勾芡，即使盐不多，食物也很美味。
（内容来源：人民日报）
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