二十四节气·立冬｜绍兴书法家沈林强作品↑
立冬三候
一候水始冰 | 此时寒意渐深，北方的江河湖泊悄然凝结出第一层薄冰，但冰层尚未封冻。而在绍兴气温还没有降至零下，水乡的河道依旧波光潋滟，不过在微寒中泛起丝丝清冷。
二候地始冻 | 土气凝寒，土地中的水汽开始凝结，地表渐生凉意，触感变得坚硬。脚踏其上，感知大地收敛了往日的温热气息，将生机悄然封存。每一步落下，都仿佛能听见泥土深处沉睡的呼吸。
三候雉入大水为蜃 | “雉”指野鸡，立冬后开始渐渐隐匿踪迹；“蜃”指大蛤，随着气温渐寒，水边的蛤类增多，古人便觉得是野鸡钻进水中化作了五颜六色的大蛤。这一想象虽荒诞却诗意盎然，折射出古人对自然变化的敬畏与浪漫解读。
酿黄酒 | 立冬之际，水质澄澈、温度合宜，为酿造黄酒提供了绝佳条件，有效抑制杂菌滋生，确保酒质纯净。长时间的低温发酵更赋予黄酒独特风味，酒香馥郁。绍兴人将此段酿酒时光称为“冬酿”。
迎冬祭祖 | 立冬之日，在古代帝王会举行祭冬神之礼，以示对自然的敬畏与感恩。民间亦有祭祀祖先的习俗，寄托对先人的追思。部分地区的百姓还会在家中设供祈福，祈愿来年五谷丰登、阖家安康。
补冬| 立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但有俗语“立冬补冬，补嘴空”古时农民劳动了一年，立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦，便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
立冬起居 | 立冬后应顺应自然规律，早睡晚起，保证充足的睡眠。中医认为，早睡可以养身体的阳气，晚起则是指最好在太阳出来之后再起床，这时人体的阳气也会随着太阳的升起而充盈，从而更好地帮助人体避寒保温。
立冬运动 | 虽然冬季寒冷，但适当的运动也是必不可少的。冬季锻炼应以室内运动为主，适当进行室外运动。建议在向阳处、晨光下锻炼，利于身心舒适愉悦。可以适当慢跑，促进血液循环，调动身体机能。
立冬饮食 | 立冬讲究温补养阳，少吃生冷且不宜过燥。可以吃一些热量高的食物，如羊肉、牛肉、鸽等，这些食物富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果好。同时，也可以适当食用一些苦味食物，如苦瓜、杏仁等，有助于养心除烦。
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