国庆、中秋“双节”假期
户外游玩增多
那些在山间草丛的野生蘑菇
虽看似鲜美却暗藏危机
近日,绍兴市中心医院急诊儿科
就接诊了一名因误食野生蘑菇
引发食物中毒的患儿
所幸送医及时,经救治已无大碍
原来,12岁的小磊(化名)在回家途中看到路边草丛中生长着一些形状可爱的白色蘑菇,出于好奇便采摘了1朵,且未经清洗和烹饪便直接生食。不久后,他便出现剧烈腹痛并频繁呕吐。家长见状,立即将他送往绍兴市中心医院急诊儿科。
该院儿科医生接诊后详细询问了患儿病史和饮食,结合典型的胃肠道症状,迅速判断为野生蘑菇中毒。立即为小磊进行了抽血化验,检查肝肾功能及电解质情况。检查结果显示,其肝肾功能指标未出现明显损伤,属于轻至中度的胃肠炎型中毒。“我们立即为他进行了补液、维持电解质平衡、保护胃黏膜等对症支持治疗,并安排了严密监测。”绍兴市中心医院儿科主任医师俞红粉说,经积极治疗,小磊的病情得到有效控制。
“蘑菇中毒类型多样,部分毒素会直接损伤胃肠道引发剧烈呕吐和腹泻,而剧毒蘑菇的毒素可能具有潜伏期,食用后数小时甚至一两天才会爆发,对肝脏、肾脏等器官造成致命损害。”俞红粉表示,无论症状出现早晚或是否暂时缓解,患者都需立即携带剩余蘑菇样本就医,并准确说明进食情况,为医生判断病情、争取救治时间提供关键依据。
医生提示
针对此类事件,俞红粉也特别提醒,预防是杜绝蘑菇中毒的关键。大家绝不能采摘、购买、食用不认识的野生蘑菇,切勿轻信“民间鉴别毒蘑菇方法”,许多毒蘑菇与食用菇形态相似,仅凭肉眼难以分辨。路边的蘑菇更可能受汽车尾气、农药等污染,风险极高。即使食用可确认安全的蘑菇,也务必煮熟煮透,许多毒素需高温烹调才能降解。
俞红粉进一步呼吁,不仅是蘑菇,食用其他不洁或未知食物后若出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、视力模糊、心慌、乏力等症状,应高度警惕食物中毒,立即停止食用可疑食物并尽快就医。假期出行增多,家长需加强对儿童青少年的科普教育,将饮食安全牢记于心,共同守护家人健康。
(内容来源:笛扬新闻)
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