力度罕见！西贝全国大幅降价，部分降幅超20%

10月1日，话题“西贝临时调整价格”冲上热搜，引发讨论。

9月30日，有网友发现西贝10月1日全国调价，大约降价20%—40%。网友表示，“全国西贝门店正在菜牌上粘新菜价，因为价格调整非常临时，来不及印刷，所以用打印价格粘贴在菜牌上。北上广等一线和准一线城市价格调整最大。”

10月1日，记者通过西贝官方小程序查询发现，菜品价格已完成调改。以此前罗永浩就餐时的账单为例，草原嫩烤羊排原价119元，现价109元；葱香烤鱼原价89元现价79元；黄米凉糕(6块)原价29元现价26元。

西贝官方客服表示，“是下调了部分菜品的价格，具体的话不同的菜品可能会有不同程度的一个降价。您这边如果有兴趣的话可以打开西贝的微信小程序，然后点击点餐按钮，可以看到每家菜品的价格。”

西贝官方小程序菜品价格调改前后对比

有网友称原本卖21元的馒头降到了3.9元，这一消息是否属实？据现代快报报道，店员告诉记者，馒头并未降价，“21元的馒头有脸盆那么大，跟3.9元正常大小的不一样。”记者浏览菜单看到，3.9元/个的馒头已显示售罄。

在罗永浩吐槽西贝的风波中，他曾专门点出这款售价21元的馒头。大皖新闻记者注意到，直播中，罗永浩说到了西贝门店销售一款“古法戗面馒头”，价格21元一个。“你一个戗面馒头卖到21元钱，是不是有点太夸张了？”罗永浩说，“市场经济之下，他卖多少钱，只要有人买，这件事没有对错。”“你不能在这件事上有是非判断，但是你有价值判断，价值判断就是一个馒头卖21块钱有点太缺德了。”

在“西贝XIBEI官方微博”中，记者看到，一条2018年12月14日发布的微博中有提到“古法手工呛面馒头”。

9月12日晚，罗永浩在十多个平台直播近一个小时的时间，再次谈论此事。对此，9月13日，西贝餐饮的客服电话里一位工作人员告诉记者，“馒头是有的，现在不叫这个名字了。”并表示，“早就不卖了。”

此前报道>>

近日，连锁餐饮集团“西贝”陷入舆论风波。

9月15日，西贝官方微博发布致歉信，称深刻意识到，西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待，在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。

同时，已就顾客关心的问题逐一改善，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工；将在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。

2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：

1.西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；

2.儿童餐吃光光牛肉焖饭和牛肉酱，调整为门店现炒；

3.儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；

4.儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤；

5.烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤；

6.猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒；

7.酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤；

8.手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮；

9.燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。

有网友发帖称，西贝推出“西贝请您吃饭”的活动，到店堂食的顾客，包括儿童，每人可以领取一张100元的代金券。

9月24日，西贝客服称活动内容属实，全国门店均可参与，初衷是为了感谢顾客到店对西贝的支持，“当餐不可用，下次就餐就能使用，不限张数，没有门槛的要求。”同日，北京顺义区一家西贝门店工作人员称，代金券刚开始发，不少顾客打电话来咨询，“在十一之前，客流量可能会有所提升。” 

据报道，该代金券有效期为2025年9月25日至2025年10月31日。

（越牛新闻综合蓝鲸新闻、济南时报）