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金秋时节，品蟹正当时！
国庆遇上中秋
亲朋好友相聚
难抵美味诱惑
但也有人因此吃坏了身体
近日，绍兴诸暨市第四人民医院内分泌风湿科就接诊了这样一名患者。
何先生（化名）买了一箱梭子蟹，晚上配着几瓶啤酒，不知不觉“炫”完了大半箱。
第二天凌晨，何先生在睡梦中被痛醒，忍不住疼得嗷嗷直叫。“右大脚指头关节那里热辣辣地疼，又红又肿。”何先生回忆，吃了药症状也没有缓解。
经医生检查，这次何先生夜间突发右侧第一跖趾关节红肿热痛，伴高热（体温39.5℃），疼痛VAS评分8分（剧烈疼痛），无法行走。
说起这次发病过程，何先生一脸疲惫与无奈，“知道要控制，但是它实在太好吃了！”
国庆假期又逢螃蟹正肥美，
各种聚餐聚会肯定少不了螃蟹的身影，
医生提醒，
螃蟹好吃但也不能多吃！
健康食蟹指南
1、选择鲜活螃蟹
螃蟹死亡后易产生有毒物质，如组胺，可能引起人体的过敏反应，严重或将危及生命。购买螃蟹时，要选蟹爪硬且结实、蟹眼反应快、生命力旺盛的螃蟹。
2、避免生食螃蟹
很多人追求“生腌”螃蟹的鲜美，但忽略了其风险。螃蟹用高度酒、芥末、酱油、醋等调味料腌制再久，也不能杀灭寄生虫和细菌。生食螃蟹后喝烈酒、白醋等，更起不到灭虫、杀菌的作用。所以吃螃蟹，一定要煮熟、煮透。
3、螃蟹的四个部位不能吃
4、这几类人要少吃螃蟹
孕妇：虽然“孕妇吃螃蟹会导致流产”的说法无科学依据，但食用螃蟹也需适量，更别吃“生腌”，避免感染寄生虫，危害孕妇和胎儿健康。
患有消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，大量食用后不易消化，且易加重病情。
过敏体质者：螃蟹是引起食源性过敏反应的主要食品之一，过敏体质者食用后可能出现皮疹、瘙痒、咳嗽、哮喘等症状。
患有痛风的人：螃蟹的嘌呤含量较高，过多食用可能会导致血尿酸水平升高，从而加重痛风。
发热、感冒、腹泻的人：过量食用易对胃造成刺激，可引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状，不利于病情恢复。
婴幼儿及老年人：消化系统的吸收能力较差，不宜多食螃蟹。
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