客流量爆了！绍兴首家“学习胖东来”调改门店开业

今晨（8月8日），绍兴柯桥一超市还未开门，入口处早已被层层叠叠的人潮围得水泄不通。踮脚张望的身影与喧闹的交谈声交织，只为等待那扇门的开启。

原来，今天（8月8日）上午8点，作为绍兴首家“学习胖东来”深度调改门店的绍兴柯桥永辉超市（绍兴笛扬店）正式开业，许多市民提前在门口排起长队。

临近午时，超市内热度不减，人潮涌动。越牛新闻记者上午11点半左右到达现场，眼前仍是摩肩接踵的景象。不少市民举家前来，带着放暑假孩子的冯先生一家便是如此：“趁着午休，带家人来逛逛新超市，顺便在熟食区解决午饭。”

海鲜区成为绝对焦点，尤其是新上市的梭子蟹摊位前，挤满了挑选的顾客。“不到50元一斤，比我家菜场便宜，碰上了就买点尝尝鲜。”郑女士从人群中“抢”到几只蟹，满意地说道。

随着人流的脚步，记者发现在超市内部，一块标注“胖东来自有品牌专区”的陈列区引人注目。根据现场工作人员介绍，选购这些商品需出示“永辉生活APP”的电子会员码。

为何永辉超市内会出现胖东来的商品？超市相关负责人解释道：“这是永辉‘学习胖东来’深度调改战略的一部分。我们正将此全国性的零售业升级实践引入绍兴，该店是绍兴首家“学习胖东来”自主调改店。”于是，源自河南的零售品牌身影，也悄然融入了绍兴市民的购物篮中。

随后，记者来到收银区发现，即使是工作日的午间，收银通道前依然都排着队。

“今天刚开业人确实挺多。”正在排队结账的茅先生的购物车里堆满了生鲜、日用品和几样胖东来的特色商品。“虽然人多，但收银员动作都挺麻利，秩序也很好。”他指着前方快速扫码装袋的工作人员说道。

据门店相关负责人透露：“我们超市在调改后员工数从108人增至139人，一边是为了应对开业期间的客流高峰，另一边也是为了提升日常运营的服务质量。”

据相关负责人透露，未来永辉预计在9月底将完成200家门店调改。通过持续深化商品革新与服务升级，永辉正朝着“更适合中国主流家庭的国民超市”的目标稳步迈进，为实体零售转型提供可复制的品质样本。

从清晨门口的守候，到午间卖场的摩肩接踵，绍兴消费者的热情，为这场“胖东来式”升级，投下了最直观的信任票。不过，能否将这份开业盛况转化为持久的口碑与复购，也真正考验着永辉将“学习”成果真正内化落地的能力。