越牛调查|咖啡2.9元到手！绍兴外卖“三国杀”,羊毛咋薅？

继京东高调入局外卖后，近日，淘宝也加入了这一波“外卖商战”。4月30日，淘宝突然宣布“小时达”正式升级为“淘宝闪购”，在50多个城市先行上线，绍兴也在其中。因市场反响热烈，于5月2日提前4天全量上线。

5月6日，“淘宝闪购”联合饿了么的“1亿杯奶茶免单”活动启动，随即#淘宝免单#、#闪购崩了#的话题登上热搜，多个茶饮品牌订单量大幅增长。而在绍兴人朋友圈里，各种薅到的低价外卖单子，也持续刷屏。那么，外卖“三国杀”、消费者“零元购”的背后，又到底是怎样一场博弈。对此，越牛新闻记者进行了调查了解。

一分钱喝奶茶？有人屯了一冰箱

越牛新闻记者发现，升级后的“淘宝闪购”每天一进入页面就会弹出“外卖红包今日已到账”“明天继续来领”的对话框，显示可使用满15元减10元以及满25元减12元两张红包。

而在右下角显眼处还有一个“抢奶茶免单卡”的浮标。抢到了这一免单卡的市民向记者展示了自己1分钱喝到霸王茶姬的下单页面，但大多数受访者表示“非常难抢”“没有一个手机抢到”。

得益于大量大额红包优惠，不少网友晒出自己的囤货。市民小张就是其中一员，“原价8元的冰淇淋用了红包可以买俩，买了很多冻起来吃。”记者发现，除了冰淇淋外，速食产品与小零食也是多数“囤货”爱好者的首选。

有受访者认为“冷冻即永存”因此“不买白不买”，不过值得注意的是，冰箱能给食物保鲜，延长其食用时间，但冰箱不等于保险箱，不同食物的冷藏（4℃左右）或冷冻（零下18℃左右）都有具体的安全时限。

哪家更划算？市民分享薅羊毛心得

在这次“外卖商战”中，广大消费者最关心的不外乎是“哪家价格最便宜”，社交平台上相关攻略也有着不小的热度。

记者实测发现，不同平台的优惠力度和适用品类不一，如在“京东闪送”上购买单杯奶茶饮品的价格会明显低于其他平台，但“美团外卖”与“淘宝闪购”在正餐等品类更有价格优势。

如“京东闪送”2.9元买到的库迪咖啡，在其他外卖平台则要9元左右，但购买麻辣香锅等餐食，“淘宝闪购”多数都有10元以上的红包，结算价格明显低于京东闪送。

由于不同用户获得的红包金额不等，也有市民抱怨自己根本抢不到网上晒出的大额红包。

不过，也有市民向记者分享了自己的“薅羊毛”心得：“点同一产品进入结算页面后不立即付款，去别的平台逛一下再回来，有时候会给你发新的券。”该市民表示，自己是反复在多个外卖平台间比价时发现了这一“窍门”，“感觉是平台大数据时刻监视着我们。”

记者注意到，用户在“饿了么”的订单偏好等数据，也直接导入到“淘宝闪购”。值得一提的是，“淘宝闪购”还提供了专属于自身入口的用户优惠，以一款“一点点”的草莓A2牛乳为例 ，用“淘宝闪购”购买，价格仅为19元，而“饿了么”则在优惠后是25.5元。

“外卖商战”把价格打下去，体重打上来？把体重打上去？

对于这样“卷”价格的“外卖商战”，不少网友表示“多来点”，但也有市民对此十分苦恼。

夏日将至，市民李女士正在积极地控制饮食加健身锻炼，她直言自己近半年没有点过外卖，但这波的“外卖商战”却没有逃过。她告诉记者，之前点一次麻辣香锅外卖每次都需要20多元，最近同样的订单美团的红包用完不到9.9元。“实在是太便宜了还是点了。”

外卖平台的“商战”，第一把火率先烧到的是茶饮行业。据悉上线“淘宝闪购”24小时，茉莉奶白就卖了近30万杯。在采访过程中，记者发现很多平时不喝茶饮的人，正在这波“商战”中成为茶饮品牌的新客群。

有市民表示，受到大额红包优惠的诱惑，自己不知不觉中点了许多不想吃或者很少吃的外卖，喝奶茶咖啡的频率直线上升，尽管每单金额很低但积少成多也成了一笔不小的开销，更有网友笑称“被资本做了一个局——饭局”“外卖商战把价格打下来，把我的体重打上去”。

补贴虽然能在短期内带动订单激增，但并非长期竞争的胜负手。决定胜负的，仍是配送效率、供给体系、用户复购率与下单频次等更为系统性的能力。当热度散去、补贴退场，谁能在没有“输血”的环境下，依然稳住供给与用户黏性，才是平台真正竞争力的体现。

你最近点外卖了吗？

你薅到“外卖商战的羊毛”了吗？

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