客流摩肩接踵！绍兴沿街餐饮店内都是“人气”

“五一”假期第一天，绍兴市各大景区迎来“人从众”模式。摩肩接踵的游客，让沿街餐饮店客流也明显增加。不少店家空间不够，干脆将桌椅摆到店外。“一边吃着‘烟火气’，一边吹着‘快哉风’，古城体验感‘拉满’。”昨天，在府山横街小吃一条街享受美食的上海游客潘杰如是说。

昨天晚上，水沟营沿街餐饮生意红火

据了解，“五一”假期来临前，越城区综合行政执法局发布商业外摆政策指南，鼓励有条件的商业体、商户在保障安全，不影响街容环境、交通环境以及居民生活的情况下，在其店门口一定区域、一定时间内进行合理外摆，方便商户接住这一波假日“流量”。

昨天晚上8点，记者来到越城区水沟营，沿街不少餐饮商户生意火爆，店内店外都坐满了顾客。“从早上开始我们就没停下来过，现在的销量已经是平常的3—4倍。有些游客根据社交软件指引，一早就来打卡，有些游客则是睡到自然醒才来享用‘早午饭’。”一家经营梅干菜蒸饺的店家告诉记者，假期客人增加，店内空间不够，只要向当地街道和相关部门申请，遵守“门前契约”，就可以将生意从“店内”做到“店外”。

在柯桥区的柯桥古镇，沿河商铺商业外摆已是常态，许多靠河的商家在自家店门口摆出竹桌竹凳。来自宁波的游客谢女士与女儿购买了一份臭豆腐与萝卜丝饼，坐在店家提供的河边“雅座”上慢慢享用。“平日工作很忙，能够这样慢下来享受水乡韵味，也是难得的体验。”谢女士说。

“柯桥古镇的店铺商业外摆自古镇规划之初便已有方案，商家在外摆经营时，必须落实‘门前三包’责任。”柯桥区综合行政执法局指挥中心主任陈杭锋说。

昨天是假期第一天，在诸暨市江东路的夜宵一条街上，诸暨市综合行政执法局执法人员正在对餐饮店进行巡查。不过与以往不同的是，面对执法人员，许多店主大大方方地把经营用的桌椅板凳放在店门口接受检查。

“在旅游旺季、假期以及用餐高峰，许多店家都会面临店内空间不足的情况，导致生意‘溜走’。如今我们针对每个街区的情况，制定‘一街一策’的外摆政策，以居民生活不受打扰为底线，不断接受多方建议，合理优化执行方案。”诸暨市综合行政执法局局长陈军涛介绍，自去年下半年“一街一策”提出以来，已对5条街进行试点，未来将继续收集商户、居民等多方意见，对诸暨10条街不断迭代相关的外摆方案，优化营商环境。

（内容来源：绍兴晚报）