绍兴永辉超市“学胖东来”自主调改,会有哪些变化?

2025-01-06 21:58  

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近日,胖东来频频进入大众视野,除了规定“员工彩礼标准”外,在各大城市“爆改”永辉超市也成为社会各界关注的焦点。

据此前消息,今年绍兴越城也有2家永辉超市将引入胖东来模式,进行一次彻底的转型升级。大家肯定也很关心,信很多市民朋友都很关心,调整后的永辉将呈现哪些变化?是否能“焕发新生”?

来看看别的城市。

近日,第二家北京版“胖东来”亮相,首周累计销售额达1157万元,周销售额跃居永辉全国调改门店首位,同时带动商场客流同比增长150%。这是永辉在北京第二家学习胖东来的自主调改店,店铺面积比永辉北京第一家调改店扩大了近一倍。门店重新规划单品13019支,70.7%为新增单品。

据北京房山印象城统计,永辉北京第二家调改店亮相一周时间,商场客流同比增长150%,销售额同比增长68%。



绍兴越城区永辉超市:



以杭州永辉超市临平万达店为例,作为永辉超市在浙江的第2家学胖东来自主调改店,它的调改内容包含优化超市布局,丰富商品种类,且大幅提升员工福利待遇。

具体来看:在布局上,调改后的门店除了取消了传统超市强制动线设计,改为开放式动线,还对货架布局也进行了全面调整。中岛货架的高度由原先的2米至2米4降低到了1.6米,层数也减少到了5至6层,方便顾客取拿商品。

在商品方面,永辉超市临平万达店将原有的 12300支商品下架了8610个,下架比例高达 70%,随后又新增了6851支商品,新增商品比例超过60%,调整后的商品结构达到胖东来商品结构的 80%以上,进口商品占比20%。还增设了永辉优选商品专区和胖东来自有品牌专区。

在员工福利方面,永辉超市临平万达店员工工资平均增幅约30%。增设了系列员工福利,如满一年即可享受10天带薪年休假、员工生日福利等。此外,还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室,同时提供免费员工餐。



调改后的永辉超市在细节上更“暖心”。在生鲜区域连卷袋旁边贴心准备湿手器,方便顾客轻松撕开生鲜袋;在便民服务区给老年人专门准备了放大镜,方便他们查看购物小票;在出入口增设了顾客休息区,提供微波炉加热、血压测量等服务,甚至还增设宠物安置区......

据了解,从胖东来手把手教学到自主调改,目前永辉超市已在全国13个城市调改完成23家门店。

(越牛新闻综合)


编辑: 李佳

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