浙江母子双双入院!这种当红水果很多人“狂炫”

2024-05-25 10:00  

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最近榴莲大量上市,

由于价格亲民受到追捧。

网友直呼,

终于实现“榴莲自由”了!

不过,榴莲好吃却有很多忌口,

并非人人适合,

浙江宁波有人因此吃进了医院。

连吃一周榴莲

孩子便秘、发烧,妈妈爆痘、长胖

哇哇(化名)刚满5周岁,和妈妈一样爱吃榴莲。想着是营养丰富的水果,大人就由着他吃。每天2瓣,连续吃了一周后,哇哇开始变得食欲下降,手心脚心热,好几天都解不出大便,甚至发起了低烧。

看着平日里活蹦乱跳的宝贝像蔫了的茄子,妈妈张女士赶紧抱着上医院。一番检查后,原来是榴莲吃多了造成消化不良。经过医生这一提醒,张女士这才意识到这几天她突然脸上爆了好几颗痘痘,体重也涨了好几斤,原来都是榴莲惹的祸。

建议1天最多吃1瓣榴莲

坊间有“一个榴莲三只鸡”的说法,认为其营养价值非常丰富,被称为“水果之王”。那么,榴莲营养究竟如何?

宁波市医疗中心李惠利医院营养科周玲美医生提醒,榴莲始终还是一种水果,具有水果的通性,与肉类比,蛋白质、脂肪含量都不算高。根据第6版《中国食物成分表》,每100g榴莲果肉的碳水化合物含量为:28.3g,脂肪含量为:3.3g,蛋白质含量为:2.6g,而每100g鸡肉的蛋白质含量为19.3g,脂肪含量为9.4g,碳水化合物含量仅为1.3g,这点榴莲根本无法相比。

由此可见,如果以糖类来比较,榴莲含量的确高于鸡肉,但是鸡肉提供的优质蛋白是榴莲不可比拟的。因此,“一个榴莲三只鸡”的说法其实只是一句玩笑话。

“根据中国居民平衡膳食宝塔,成人水果每日推荐摄入量为200到350克。尽量多样化,平衡膳食。”周玲美建议,榴莲1天最多吃1-2瓣(约100g),同时搭配一些低热量、低糖分的水果,能更好地实现多样化,均衡摄入水果营养的目的。

榴莲的纤维含量很高,适量食用有助于促进肠道蠕动并促进消化,但如果摄入过多榴莲,导致过多的膳食纤维在肠道中吸水膨胀,可能会阻塞肠道,进一步导致肠液减少,引起大便干燥,从而加重便秘,可能会引起腹胀等消化不良症状。

榴莲是一种高热量的水果,每100克榴莲果肉的热量约为150千卡,比同等重量的蒸熟米饭的热量都要高(118千卡/100g蒸熟米饭),这就是张女士长胖的原因。

榴莲含有丰富的脂肪和糖分,虽然这些物质对人体有一定的营养价值,但是过量摄入会导致血糖升高、胆固醇增加等问题。

榴莲含有组胺等物质,有些人群会出现过敏反应,引发呼吸困难、皮疹等症状。

此外榴莲含有硫化氢的气体,如果摄入过多的会导致头痛、恶心、呕吐等不适症状。榴莲还含有一种叫做酪氨酸的物质。它会在人体内会转化为色氨酸,进而影响神经系统的正常功能。

如果你食用太多榴莲,可能导致情绪波动、失眠、焦虑等问题。

榴莲并非人人适合吃

周玲美提醒,这几类人群一定要管住嘴!

榴莲的热量和糖分含量极高,并不适宜糖尿病患者,肥胖人士也要尽量避免。

榴莲是一类高钾食物,如果合并高钾血症,建议短期内暂时避免摄入。

另外,感冒患者,有咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者也应慎食榴莲。中医认为,榴莲果肉性热,对于阳虚人群来说,具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等大补功效;榴莲壳则是降火良物,对于阴虚人群来说,具有滋阴润燥、清热降火等作用。

儿童和孕妇亦属于慎食榴莲人群。建议儿童和孕妇不要在餐前或者餐后进食榴莲,两餐之间则可进食少量。

(越牛新闻综合宁波晚报)

编辑: 宋玥
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