一入夏，古城绍兴的街头巷尾会悄然摆出多个凉茶摊，施茶者忙忙碌碌，喝茶者笑脸盈盈，成了古城一道独特的风景。

顺治年间就有施茶者

在古城绍兴街头，夏日施茶这一良好风尚存在多年。据《绍兴茶文化》一书记载，施茶的民间组织称为茶会，有两类。一种是永久性茶会，一种是庙会期茶会。

永久性茶会地点固定，通常在通道旁建造茶亭或借过路凉亭、寺观庵庙的前廊一侧。一般立有石碑，上面记录着发起人、捐助人姓名、立牌时间等。施茶费用从会费中开支。旧时，绍兴凉亭不少，志籍不及细载。仅《嘉庆山阴县志》中，即记载着画桥茶亭（在鉴湖钟堰村西边）、夏履桥茶亭、马山新殿茶亭等。其中提到，在清顺治六年（1649），今东街附近就有一座广荫（庵）茶亭用于免费施茶。

另一种是庙会期茶会，施茶地历年多在庙会某处相对固定。因在庙宇前施茶，施茶者趋之若鹜，其中最热闹的当属香炉峰的茶摊了，自禹庙直至山顶皆有施茶。施茶的有以斜桥直街、月池坊的铜锡业为主组成的有福缘茶会，有以上大路的箔庄业以及其他商行为主构成的永兴茶会等，就连由上海的锡箔销售业组成的普济茶会也会去香炉峰施茶。这类茶会的经费是会员拿出，多退少补。

鲁迅先生也曾施过茶

鲁迅先生作为地道的绍兴人，深受绍兴施茶向善精神感染，也曾在街头摆茶摊，行善举。

查《鲁迅日记》可知，在1935年5月间有三段关于施茶的记载。5月9日记：“以茶叶一囊交内山君为施茶之用。”5月24日记：“三弟及蕴如来，并为代买新茶三十斤，共泉四十元。”5月25日记：“以茶叶分赠内山、镰田及三弟。”

鲁迅先生为何一下子买30斤新茶？原来，1935年的暑热来得早，鲁迅先生借好友内山的书店之便，在书店门口设一茶摊，由内山管理，鲁迅负责买茶叶。鲁迅先生逝世后，内山在《便茶》一文中详述此事。

向善者的接力赛

在古城绍兴众多的凉茶摊中，从1993年起，白发老人接力经营，至今已经是第四代“掌门人”接手的钟堰老年施茶会最为典型。最热的时候，茶摊一天要烧500多公斤水。

在越城区大校场路的公交车站旁，当天值班的张王根老人今年已经84岁，加入施茶会已经20多年了。“我凌晨四点就在这里了，不然要来不及烧水，环卫工人也就喝不上了。”张王根笑着说。

距离钟堰施茶摊三公里的白马菜市场斜对面，由蕺山街道居民俞国芳摆的爱心凉茶摊是施茶者的中间力量代表。当初因看到盛夏菜场里有老人中暑晕倒，俞国芳想为他们送茶去暑，凉茶摊一摆就是四五年。

“叔叔阿姨，喝杯茶解解渴吧！”今年的7月10日-8月15日，在沈园、书圣故里等“爱心凉茶亭”，每天均有一支中小学生小队驻守，他们正成为新一代的施茶者。

三米一个善，五米一个爱，这场施茶者的爱心接力，在绍兴古城汇成夏日里的阵阵清风，吹走了人们额头的汗珠，吹进了人们的心田。