随着端午节的临近,除粽子销售火热外,猪肉、鸡蛋价格受节日影响,在近期也开始反弹走高。昨日,记者走访本地市场了解到,猪肉价格较一个月前上涨1元/斤左右,而鸡蛋价格已冲破5.00元/斤。
“半个月时间,鸡蛋价格每斤涨了一元多。”在供销超市,正在挑选鲜鸡蛋的杨女士说,上月中旬,超市还在搞鸡蛋促销,当时只要3.98元/斤,现在一下子涨到5.38元/斤了。
“端午节临近,市场鸡蛋需求增加,导致近期鸡蛋价格上涨。”该超市工作人员说,现在超市都这个价格了,农贸市场的零售价肯定还要高一些。
记者从大江、立新、裕民等多家农贸市场了解到,鲜鸡蛋价格基本上都在5.5元/斤。而半个月前,大多在5元/斤左右。
随着鸡蛋价格的上涨,市场上一直在低位徘徊的猪肉价格,也随着端午节的临近而上涨。
记者了解到,目前市场上前夹心、后腿肉的价格在14元/斤左右,大云市场最高,为15元/斤;肋排在24元/斤左右,立新农贸市场最高,在26元/斤,均比一个月前上涨1元/斤以上。
今年以来生猪价格持续下降,长期在低位运行,一些小规模的养殖户普遍处于亏损状态,开始减少补栏数量以降低损失,致使近期存栏量减少。端午节前,一些食品企业大量采购猪肉生产粽子,正是猪肉销售的一个高峰,加上生猪收购价格出现上涨苗头,部分养殖户压栏惜售,生猪市场供应量进一步减少,促使猪肉价格反弹上涨。