端午临近，鸡蛋价格走高！散装鸡蛋价格跃上“5”字头

绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 边锦祥

“散装鸡蛋5.19元/斤，进入5月份以来，鸡蛋价格一路走高。”昨天，华润万家超市的工作人员说，4月份散装鸡蛋价格都在“4”字头，促销价最低只有4.88元/斤，进入5月份后就跃上“5”字头了。

记者从大江、立新、裕民等多家农贸市场了解到，鲜鸡蛋价格基本上都在5.5元/斤，而半个月前，大都在5元/斤左右。

“半个月时间，鸡蛋价格涨了0.3元/斤。”正在华润万家挑选鲜鸡蛋的吴女士说，超市促销都这个价格了，农贸市场的零售价肯定还要高一些。

“目前绍兴市场上的鸡蛋大部分是从江苏、安徽、江西等外地运过来的。春节以来，由于鸡蛋价格偏低，养殖户淘汰了很多老鸡，尽管后期一直有新开产的蛋鸡，但是总体数量有限。”柯桥区安昌街道九鼎的禽蛋养殖户王浩建说，而外地鸡蛋主产区不断有疫病情况出现，导致蛋鸡产蛋量较低，使得鸡蛋供应一直维持在较低的状态。五一小长假期间，市场购买需求增加，触发了蛋价上涨，随后持续反弹，现在批发价已从上月初的3.8元/斤上升到目前的4.3元/斤左右。

“端午节临近，市场鸡蛋需求提高，上游供应量不够充足，鸡蛋终端需求转旺，导致近期鸡蛋价格上涨。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，随着下游走货加快，而市场库存货源不多，加上禽蛋养殖限价惜售，加快了蛋价上涨幅度。后期随着各地温度逐渐升高，鸡蛋存储难度增大，价格还有一定的上涨空间。