绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 干政 (部分配图来自网络)
仿佛一夜之间,越城区的街头多了不少苏宁小店、天猫小店的招牌。为了逐步渗入市民生活,原本盘踞线上的电商巨头纷纷在社区周边选址布点。更早两年,绍兴本土的超市品牌供销超市不仅开“大店”,还提前布局了不少社区店。可以说,在如今线上线下融合的新零售时代,社区便利店这种位于个人消费最终端的实体商业类型,正面临一轮激烈的竞争。
家门口的便利店
苏宁、天猫纷纷抢地
去年年底,越城区府山西路上的苏宁小店开了之后,家住附近北海苑的蒋小姐就成了店里的常客。“一开始以为是卖苏宁电器的,进来逛了逛才发现是便利店,不仅有传统便利店里卖的零食、饮料、日用品,还有各种当季的新鲜水果,从小区出来遛个弯买东西很方便。”蒋小姐熟门熟路地从冰柜里挑了几样独立包装的水果,拿到收银台等店员称重后付款。
“我们和大部分便利店的不同之处就在于生鲜、水果每日配送到店,附近的居民不仅可以直接上门买,也可以在APP上下单,由专门的配送人员送货上门。”身穿苏宁制服的店长告诉记者,通过苏宁小店的APP直接下单,可享受3公里内最快半小时内送达的服务,满48元可免运费。
记者在采访中了解到,苏宁小店采取直营模式,除了商品零售,还提供快递代收等多层次便民服务。截至目前,类似整齐划一装修风格的苏宁小店,目前在越城区已经开出了10多家。
和苏宁自营扩张所不同的是,阿里、京东这样的电商巨头争夺的是“夫妻店”,通过“收编”实现扩张。目前,越城区天猫小店的数量还不多,据了解,阿里改造“夫妻店”,重点是为这些小店赋能,从门店货架改造到大数据分析、商品供应等,但不参与管理,日常经营仍由店主自行管理。
“供销”早已布局社区店
积极投身新零售转型
曾经不起眼的社区便利店,为何成了热门的“兵家必争之地”?业内人士分析,虽然都是小店,但优势在于多点覆盖,如今线上已形成“各路诸侯割据”的局面,红利越来越少,而线下便利店的导流,对电商巨头来说又是一片蓝海,所以争抢激烈。
但事实上,布局社区便利店的做法,早几年绍兴本土的供销超市就已经开始在做了。“供销超市目前在越城区布点91家,其中一半是便利店,开在一些社区周边。”浙江供销超市有限公司副总经理刘玲美告诉记者,之所以开了“大店”还要开“小店”,目的就是更贴近消费者,让更多人在家门口就能买到丰富的商品。
而面对携新零售各种“武器”而来的苏宁小店、天猫小店,供销超市也早已做出应对。从去年上半年开始,供销超市就通过新开和改造提升原有社区便利店,推出新型购物品牌“品超市”,目前已开出6家门店。
“区别于传统社区店,‘品超市’的重点在生鲜区,占一半左右的面积,蔬菜、水果大多来自新昌和越城本地的一些合作基地,叶菜类商品还有‘只卖当天,不卖隔夜菜’的口号。”刘玲美告诉记者,比起扩张,目前还是在商品结构、卖场布局、人员培训等方面做调整,力争使模式更优化一些。
而各种新零售“武器”的应用,供销超市也没有落下,前不久,在镜湖新区工作的市民陈先生就在单位楼下的超市体验了一回“刷脸消费”,“第一次来超市付款还需要输入手机号码等程序,再来买东西手机不带也没事,‘刷脸’就能付钱,相当于实现了无感支付。”
记者在采访中还了解到,供销超市还将推出3公里范围内的配送服务。“这也是线上线下结合,打造属于供销超市的3公里配送圈。”刘玲美说,先将在城东店、新河弄店、昌安店、城南购物中心店、柯桥总店等试点,线上下单、及时配送,今年底到明年初,全部门店都会陆续推行这一模式。
新零售下社区店拼什么?
就近消费、定时送达
到底什么是“新零售”?市商务局相关负责人介绍,“新零售”是以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识,对商品的生产、流通与销售全过程进行升级改造,重塑业态结构,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
“新零售”给超市行业带来哪些变化?“最直观的是消费方式、支付方式的变化,从自己上门采购到网上下单送货上门,从带钱支付到手机支付再到刷脸支付。”市商务局相关负责人介绍,对消费者来说,这些将传统超市与智慧消费、智慧物流、智慧管理等相融合的线上支付、扫码取货等新模式,从根本上来说是提供了一种更为便捷高效的消费体验。
事实上,眼下激烈的便利店之争,背后争夺消费者的关键筹码,是谁能为消费者提供更有价值的商品和服务。
而除了在社区周边积极布点、以贴近性的服务揽客的苏宁小店、天猫小店、供销超市,本地更多超市都在配送上下了功夫,本地的永辉超市、欧尚超市都有了在一定距离范围内线上下单、定时送达的配送服务。
“对超市来说,借力新零售在商品组合、业务延伸、数字化、供应链及业务拓展等方面的转型升级,也可以实现差异化的发展。”市商务局相关负责人介绍,未来还可以大数据打造新零售的消费闭环,通过分析超市消费者的年龄分布和主要购买时段,来帮助超市备货,最终提高店铺运营效率。
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