品尝绍兴味道，五一小长假景区夜游带动餐饮火爆

绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 徐晶锦

“服务员，再来一份黄酒小笼。”顾客的呼唤声此起彼伏，服务员忙得团团转。昨天，尽管已是晚上8时，鲁迅故里景区附近的寻宝记绍兴菜、城里头音乐餐吧绍兴菜、言茂源酒店等仍然是一幅热闹景象，大厅内座无虚席，门外还有许多游客在排队等候。

五一假期，不仅鲁迅故里、书圣故里、仓桥直街等各大景区人气爆棚，连景区周边的餐饮店也跟着火了一把，不少餐厅更是出现一位难求的情况。“用餐的九成都是外地游客，这几天平均每天翻桌五六次，原本晚上8点半下班，现在要忙到11点多。”一家餐厅负责人告诉记者，今年五一假期他明显感觉到晚上在绍兴吃饭的游客变多了，传统菜馆成了外地游客品尝“绍兴味道”的窗口。

随着部分景点开放时间的延长，附近的餐饮店等服务业也跟着延长营业时间，开启“夜场模式”，绍兴的夜晚对游客更有了吸引力。“没想到晚上也可以游鲁迅故里了，感觉挺好的。”上海游客沈先生说，夜色中的鲁迅故里，有一种白天没有的神秘感，特别是坐着乌篷船从三味书屋到沈园的这段，真的有种桨声灯影的奇妙感觉。“游完再尝尝绍兴的特色菜，抿一口绍兴老酒，这趟旅行才算圆满。”

“8点多了还在排队，晚餐都快变成夜宵了。”餐饮店门口排起的“长龙”，让从鲁迅故里路过的市民单先生感到惊讶。业内人士认为，夜间游客的增多以及对消费的需求，考验的其实是城市的留客力，“夜游”是一个系统，包括食、住、行、游、购、娱等多个要素，这些解决好了，才能让来绍的游客慢下来、留下来、住下来。