绍兴晚报-掌上绍兴客户端见习记者 陈琪 文/摄
“临时决定去四明山看樱花，想买的，价格表挂在店门口，自己称吧，钱，微信扫码付。”4月17日，新昌大市聚镇一家水果店老板娘“水果婆婆”在微信朋友圈发了这样一条“任性”的消息。
“水果婆婆”真名叫何琳燕，是土生土长的大市聚镇人，与丈夫一起在大市聚新街上经营水果店已有10多年，不过老板娘时常“不务正业”。“老板娘和气又可爱，但也任性，总是想走就走，出去遛弯儿，然后让我们自由发挥。”时常光顾水果店的周小姐说。
没有监控的
“无人”水果店
当天下午，记者来到位于大市聚镇新街上的这家水果店。小店10多个平方，整齐摆放着香蕉、菠萝、樱桃等水果以及零食，但处于营业中的店铺却空无一人，店铺内也没有安装监控设备。
在店铺的显眼处，记者看到了一张手写的水果价目表：香蕉4元、苹果8元……价目表上留着言：“今天看樱花去了，各位亲，想买自己称，钱，微信扫。”价目表旁，店主还留下了联系方式。
老板娘放在水果店里的“留言”
在水果店附近工作的陈先生第二次来店里买水果，挑选了几个沃柑后，才发现老板娘竟然不在。“我给你看看，沃柑10元1斤，这里一共是25元。”这时，在水果店对面上班的何师傅赶来为陈先生称了水果。“付钱对着二维码扫一扫就好了。”
“老顾客一般会自己称好水果，然后用手机支付，碰到新顾客，我就过来帮忙一下。”何师傅对这种情况已见怪不怪，他常在“水果婆婆”外出的时候帮忙照看。“老板娘确实有点任性，暑假还会给自己放假，平时天气好了，也喜欢出去爬山。”
记者看到，下午店里的顾客络绎不绝，10多分钟时间就来了三四拨。看到老板娘不在，大都数人都不觉得奇怪，或自己称重付钱，或在何师傅的帮助下购买。
外出时间段
共有800多元营业额
“一直在这里买水果，老板娘人好，水果也好。”60岁的吴阿姨拿起手机，熟练地扫码付款。
“算了一下，在外面逛的这个时间段，顾客们通过扫码付款、红包转账和放在店里的现金，我总共收到了800多元，很开心。”上午7点开店后便前往四明山赏樱花的何琳燕，直到下午4点才返回店铺，记者联系上她时，她开心地说：“花美，人也美！”
“平时买水果，不少客人也是扫一扫付款，所以没人收现金找零没关系。”打开微信聊天框，都是昨天顾客们给何琳燕的转账消息。微信名“流氓兔”的顾客自己买完水果后，还帮忙卖起了水果，她给何琳燕发来一段小视频之余，不忘叮嘱何琳燕：“丑八怪39元、西瓜50元，收到说下。”
“带着女儿来店里买水果时，‘水果婆婆’都特别客气，像长辈一样给孩子塞水果，买水果的时候，不管多少，都帮我们削好装盘。”在附近上班的潘女士笑言，微信点单买了水果后，她经常会忘记转账，于是就“每周结算”。
顾客信任我
我也信任顾客
“人不在的时候，新顾客不知道怎么买，生意走了多可惜。你留个电话、价格表，我们也好给你做做生意。”在邻居的建议下，何琳燕制定了这张价格表。
如此“任性”地开店，邻居和顾客们倒是为何琳燕“捏了一把汗”，她却说：“我信任我的顾客，我的顾客也信任我。”
“一开始开店的时候，也整天泡在店里，这几年才开始往外跑。”夫妻两人都喜欢旅行，虽然开着水果店，但两人还是经常忙里偷闲外出看山望水。考虑到顾客们的购买习惯，短时外出时，何琳燕就选择开启“无人店铺”，邻居们会帮忙照看一下，顾客们凭自觉付钱。到了暑假，她会在微信朋友圈中发布休店1个月的“公告”。
“也没什么钱货对不上的情况，大家都很自觉。”开店10多年，在何琳燕看来，她与老顾客们的关系就像朋友，“我心比较大，有时候会忘了收钱，顾客提醒我，我才恍然大悟。”
何琳燕的这份自信，更多来源于她对自己的要求：卖水果不短斤缺两，不以次充好，做一个受顾客认可的婆婆级人物。这也是何琳燕给自己微信取名“水果婆婆”的原因。
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