珠圆玉润山下湖

绍兴日报-掌上绍兴客户端记者 徐霞鸿

生长在万亩碧波之中，历经上千个日夜的滋养孕育，数十道工序的严密筛选，最终以最完美的形态，展现在大众视野里。自古以来，珍珠就像一个仪态万千的贵妇，以其高贵的身份、华丽的容颜、典雅的仪态、纯洁的品性，悄无声息地满足着人类的爱美之心。

诸暨市山下湖镇，犹如一颗遗落在人间的珍珠，形成了诸暨独有的湖畈风情，也始终秉持着珍珠般晶莹耀眼的特质，一次又一次地创造着属于山下湖人的辉煌。

夜色中的山下湖，微波荡漾，采珠人捞起湿淋淋的珠蚌，也托起了一座享誉中外的珍珠小镇。

珍珠之都

珍珠，山下湖镇的代名词。这里的淡水珍珠产量占全球的73%，全国的80%以上，这里不仅是全国最大的淡水珍珠产销中心，更是名副其实的“中国珍珠之都”。

华东国际珠宝城是山下湖镇的地标式建筑。作为国际上最大的珍珠集散中心，这个经过数代珍珠人的努力而形成的第六代市场，是每一个来到山下湖镇的游客的打卡地。

1985年，敢闯敢拼的山下湖人受江苏渭塘珍珠市场的启发，用毛竹、油毛毡、书桌等简易工具，在自家门口搭建了一个“广山珍珠交易市场”。这是山下湖珍珠人开创的第一代珍珠市场。虽然这个市场两年后被迫关停，但珍珠产业在山下湖的发展已势不可挡。1993年，全镇淡水珍珠交易额就突破了亿元大关。

数十年来，几经更替。一直到2008年，投资30亿元的华东国际珠宝城开始运营。除了生产与加工，这里更汇集了全球顶尖的珠宝设计团队，他们极富灵感的创意，赋予了珍珠更加璀璨的新生，使其不仅成为特色鲜明的地域名片，更是时尚文化的前沿载体。

室内灯火通明，玻璃柜台里，一颗颗浑圆硕大的珍珠，在灯光的映衬下发出柔和而又夺目的迷人光芒。2380个国际标准铺位，入住率达到70%，年成交额超110亿元，市场辐射60多个国家和地区，奠定了其在全国乃至全世界淡水珍珠交易市场中的龙头地位。

如今，一种从2016年开始流行起来的销售方式——淘宝直播，正在呈现着井喷式的增长趋势。300多亿元的销售额，这是山下湖镇1800多家淘宝直播店在2018年交出的骄人业绩。

距离华东国际珠宝城不远处的山下湖珍珠产业园区内，45岁的“珠二代”何延东，是典型的子承父业。他的父亲、白塔湖畔的长乐村村民何伯荣与同村的何木根，是山下湖的第一代养蚌育珠人。20世纪60年代，他们率先从江苏引进养蚌育珠技术，并因此成为了村里的第一批万元户。到20世纪80年代初，养蚌育珠已普及到全镇95%以上的农户。

后来，何伯荣还与人合资办起了珍珠粉厂，摸索珍珠产品的深加工。何延东创办的三延珍珠，便是在父亲基础上的提升，是更高层次的深加工：珍珠中药饮片与珍珠化妆品。2016年，他与胡庆余堂、青春宝等知名品牌合资创办的公司正式投产。今年，何延东19岁的儿子即将参加高考。可以预见的是，这位“珠三代”的未来，也将与珍珠产业密不可分。

珍珠为山下湖人创造着财富，谋求着福祉。目前，山下湖镇从事珍珠产业的约有1.5万人，占全镇人口的一半以上。

2018年，山下湖“珍珠小镇”进入省级特色小镇创建名单，一个时间跨度为3年的珍珠小镇创建行动已经启动。2019年，总投资5亿元的珍珠湖、珍珠博物馆、创意工坊、万亩蚌塘流转及景观工程等一系列项目开始建设，山下湖镇正昂首阔步地走在培植千亿级珍珠产业，创建世界级珍珠小镇，打造国际旅游目的地的大道上。

水乡湖区

小小的珍珠，从山下湖出发，去往全世界。这个人口仅2.9万的小镇，为何能成为世界闻名的珍珠之都呢？显然离不开山下湖人脚下这片与众不同的水土。

相传，山下湖村居民在明末清初时,由詹家峧分居而来。当时坐落在凤山南麓的村子，因山下有一小湖，故名山下湖。一山二水七分田，这里河道纵横，湖塘密布，为珍珠养殖提供了相当理想的生长环境。

山下湖，这是一个有着悠久历史的水乡湖区。一条枫桥江，穿越山下湖境内。不过，这条枫桥江，在哺育沿江人民的同时，也曾带来了无穷的苦难和磨练。

《光绪诸暨县志》曾有“泌湖汪洋无际”之说。山下湖湖区范围包括整个西泌湖和东泌湖、白塔湖的一部分。泌湖之“泌”，意指蓄水之处，此乃枫桥、栎桥、孝泉三江汇集而成的湖泊。枫桥江上游山地不断开垦，大量泥沙进入湖泊，随着时间的流逝，久而久之，沉积后逐渐出现了大面积的可耕地。

但由于地势低洼，纵观四百多年的历史，泌湖之地屡遭水患。在恶劣的生存环境和贫困落后的生活条件下，坚韧地与水抗争，除害兴利，始终是历代当政者乃至山下湖百姓心头的一件大事，并最终完成“建百里长堤，保百万生灵”的壮举。

明万历二十二年（1605），知县刘光复亲察沿江各湖，顺水势而疏导，组织湖民修筑堤防。

清光绪十三年（1887），山下湖镇解放村原王家坞人、当地绅士王昌泰和枫桥镇杜黄桥人楼也鹤等人倡导：“筑堤疏江，将三江之水引向西流”，发起建造西泌湖大埂。这条大梗，全长15.5公里。

民国十七年（1928），又有龙止口村章长春、西斗门村骆子钊、杜黄山下村詹启立等发起在龙止口银河江出口处建造银河闸。

民国二十四年（1935），从事地方田赋管理工作的詹启庚联合57个小圩湖爿，上从鳖山起，堵断东泌湖港进口，下至塞江口，截江造闸，筑成统一大埂。从此，原东泌湖江成为内河，泌湖分成东、西两大湖畈。

1956年12月，在时任诸暨县县长何文隆的指挥下，枫桥、栎桥、孝泉江“三江并道”工程正式启动。截去塞江口、山下湖、八十亩头、鸡龙石五个大弯至邵家埠，穿草江之地与东江汇合。

之后，又经过数代人的努力，再加上政府对水利建设的重视，依靠集体力量兴建大小水库13座，并先后改建了上横坝、下横坝两座电力排灌站，修筑长达10公里的“四五”渠道，达到引洪畅通，才从根本上解决了由于内涝压力，不能直接把湖内的水排入枫桥江的难题。

近70年来，泌湖没有发生过决堤倒湖现象。如今，国家又投入巨资，把大堤筑成抗洪排涝的标准堤，使其抗洪能力标准从五年一遇提高到十年一遇、二十年一遇，直至现在的五十年一遇。

而在此之前，山下湖镇区的近三万亩良田年年要与洪涝奋战。据1982年出版的《诸暨县地名志》记载，1949年以前，此地粮食亩产只有270斤左右。

虽处鱼米之乡，但缺粮的情况极其严重。即使在上世纪60年代，山下湖还是远近闻名的贫穷镇。因此，在很大程度上，珍珠产业的兴起，不仅是当地百姓穷则思变之举，同时也是因地制宜之策。

山下湖之金玉珍珠 周昂绪 作

农业振兴

山下湖镇被世人熟知的，除了珍珠养殖，还有水稻种植。

作为诸暨第二大湖区，山下湖在历史上曾有“泌湖年岁熟，天下一餐粥”之美誉。田多山少，这里有水田2.81万亩，旱地1801亩。水稻历来是山下湖的传统粮食作物，从清代开始，就有种植双季稻的记载。

今年68岁的王茂理，是山下湖镇新桔城村的种粮大户。这位从十四五岁就开始下田插秧的老农民，如今是诸暨市伟可粮食专业合作社的一员。这个种粮技术过硬的合作社，成立于2010年，坐落于义燕自然村，种植总面积1270亩。全省第一个粮食生产功能区，就是它创建的。最值得称道的是，实现了早稻亩产和早稻百亩亩产双双打破并创造了“浙江省吉尼斯纪录”。

春耕时节，绿油油的新苗，在春光的照耀下，显得一片生机勃勃。站在田间的王茂理，深深地感恩这片土地给予他的厚爱，也企盼着来日的风调雨顺，期待着几个月后的丰收。

插秧机插秧、无人机施肥，现代科技的进步，为传统农业插上了腾飞的翅膀，也为农业振兴创造了更多的可能性。

距离新桔城村不远处的米果果小镇，便是在生态农业的基础上，打造成为的一个浙江省乃至全国的“农旅融合”样板。2013年6月，农民出身的诸暨企业家陈照米，在知天命之年回到了故乡山下湖镇。

他先从解放村流转了500亩土地试水，种起了葡萄、草莓。由此开始，一个总面积为3152亩，集“吃、购、游、赏、学”为一体的综合性功能小镇，渐渐呈现在了人们面前。

对于这个小镇，陈照米打了个很形象的比喻：土地是手掌，五个手指就是五大发展理念：一是农业种植，二是农产品深加工，三是科普教育，四是农业旅游，五是文化和创意。

这里，人气满满。人群中，多半是穿着校服的学生。这里是浙江省最大的火龙果种植基地，同时还种植了猕猴桃、葡萄、蓝莓和草莓等各色水果。在促进农业发展的同时，小镇还配套建设世界首家火龙果文化主题馆、青少年科普馆和乡村记忆馆，为青少年提供了一个校外学习农业科普知识和娱乐活动的场所。

乘坐着小镇内的小火车，便开启了别开生面的农业观光游。一路上，各种果蔬采摘区、生态餐厅、田园生态住宿、欢乐大剧场、射击馆、深加工观光工厂、农业科普馆、昆虫馆、乡村体验馆、陶艺馆、乡村记忆馆及儿童游乐园、中医药文化馆、水上乐园、冰雪世界等，一一呈现在眼前。

作为国家4A级旅游景区，米果果小镇2018年接待游客量67万人次。让每一寸土地发挥出最大的效益，让农业成为有奔头的产业，这是陈照米和他的米果果小镇创造的新思路。这条新思路，既破解了土地经营权入股难题，也让这里成为了现代大农业的振兴样本。

主政者说

钟亦飞  山下湖镇党委书记

明珠璀璨，风光旖旎，民富家殷，山下湖镇是淡水珍珠的发源地，享有“中国珍珠之都”的美誉。万亩稻花香，万亩碧清波，珠光点点，熠熠生辉，勾画出全域全景、如诗如画的珍珠小镇。

接下来，山下湖镇将围绕“特色小镇创建”的主题，紧扣“珍珠产业转型升级”的主线，以“从百亿级向千亿级产业迈进”为目标，提高站位、改革创新、求真务实、民生为重，扎实推进融杭发展同城化、产业转型数字化、美丽建设全域化、社会治理现代化，奋力打造长三角靓丽珍珠小镇。

地名说

山下有小湖

相传，山下湖村居民在明末清初时，由詹家峧分居而来。当时坐落在凤山南麓，取名“凤山村”。因山下有一小湖，故以山下湖为村名。

山下湖镇原有西江、泌湖两个乡。1992年撤区扩镇并乡，西江、泌湖合并成山下湖镇。因为当时坐落在山下湖村的珍珠市场已蜚声国内外，故镇以村名，取名为山下湖镇。

风情园

大宣革命烈士纪念碑

大宣革命烈士纪念碑位于山下湖镇大宣村老鹰山北麓，解放初期始建，重建于1963年，为诸暨第一座乡村烈士纪念碑。

山下湖镇区是诸暨市重要的革命根据地之一，有着厚重的红色文化底蕴。在风起云涌的岁月里，山下湖人民的优秀儿女，为了中华民族的解放事业，投身戎行，前赴后继，用殷红的鲜血谱写了历史篇章。

这个纪念碑，纪念的是魏伯贤、魏光校、骆夫根、王廷钧、陈如樵、黄孟根、徐明道、余岳初、陈仲达、詹善根、魏巨安这11位为国捐躯的革命烈士。

为传承红色革命精神，2015年，山下湖镇泌湖村对纪念碑和烈士陵园进行了修缮，对村中的“朱公池”进行整修疏浚，并在纪念碑旁边新建抗日根据地陈列馆，打造成以“军事红色文化”为主题的红色旅游景区。

舌尖之上

风鱼与蚌肉

山下湖镇，河道纵横，水流潺潺，环境优美，水产丰盈。独特的物产，造就了与众不同的美食特色。

风鱼就是当地特有的一道美味。过年时，将新鲜鳙鱼或草鱼剖肚（不刮鳞），挖出内脏及鱼鳃，沥干后，用炒熟的花椒盐擦涂在鱼的周身，然后用毛竹棕箬壳将鱼包裹起来，肚皮朝上悬挂在风口。待到次年清明时，取下洗净后或蒸或煎，其肉比火腿肉还红润、坚实，其香味醇厚，扑鼻，是奉侍宾客的最佳选择。

人称湖区“小鲍鱼”的蚌肉也是山下湖特有的美味之一。蚌肉，即河蚌肉。无论是插种时的小蚌，抑或是收珍珠时的大蚌，其肉洗净先用棒槌敲打或用筅帚篰头登过后，沥干，煎、炒、炖等各种烧法均可，其肉鲜嫩，其味可口，能与海鲜媲美。