4月起东海进入禁渔期，有些海鲜绍兴人要吃不到了！

掌上绍兴客户端记者 边锦祥

“梭子蟹价格已经涨上去了，现在品质好一点的批发价都要70元/斤以上，而且货也不多。”今天，柯南旺角市场的水产经营户薛季军说，4月1日起东海逐步进入禁渔休渔期，梭子蟹成为首批主要禁捕对象，随后，带鱼等也将于16日进入禁渔期，海鲜产品价格已有所上扬。

海鲜产品价格上扬

记者从绍兴的一些农贸市场了解到，目前带鱼25元/斤，小黄鱼、墨鱼均在22元/斤，鲳片鱼35元/斤，梭子蟹85元/斤，而东街农贸市场最高卖到100元/斤；带鱼柯桥综合市场卖到35元/斤；珍宝蟹110元/斤。

轻纺城蔬菜批发市场监测数据显示，海鲜产品同3月底相比，平均涨幅达5.4%。

“这几天梭子蟹价格变化最大，从40元/斤左右一下子跳到七八十元一斤。”在柯桥综合市场，海鲜摊主沈老板介绍，现在梭子蟹货源已明显减少，而且是一天一个价，再过几天估计新鲜的梭子蟹要断档了。

“因为休渔还刚启动，目前市场上鲜活海鲜产品品种还基本齐全，但价格已经涨了上来。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民告诉记者，绍兴市场上近35%的水产品来自浙江沿海，随着东海进入休渔期，市场上水产的海鲜品种将会逐渐减少，特别是中高档品种将靠广东、福建、海南等省输入，从而带来价格上的变化。

接下来，从4月16日东海带鱼进入禁渔期，而从5月1日开始，浙江将全面进入休渔禁渔期，除钓具外的各类海洋捕捞作业都将被禁止。

只能吃冰冻产品了？

据了解，禁渔期将持续到9月，也就是长达4个多月的时间里，带鱼、小黄鱼、大黄鱼、银鲳、鲐鱼、梭子蟹以及银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等新鲜的野生海捕鱼虾都将断档。休渔期间，海鲜除价格上涨外，只能吃到冰冻产品了？

“野生的海鲜产品会断档，但人工养殖的海鲜会接力上市，能有效地弥补休渔期海产品的不足。”杨国民表示，休渔期开始后，海鲜产品市场主要是销售养殖海鲜和冰冻鱼为主，目前市场品种整体还算丰富，禁渔全面开始后，除了储备的鲳鱼、带鱼、小黄鱼、墨鱼、海虾等冰冻鱼外，还有梅鱼、梭子蟹等其它人工养殖鱼类、贝类和海鲜干制品供应市场的需求。

因此休渔期间虽然新鲜海鲜产品会减少，但冷冻类海鲜产品以及养殖的海鲜产品会增加上市量，像养殖梭子蟹、养殖黄鱼、养殖南美对虾，现已经开始上市，品种也很丰富，也就是说，休渔期间，市民仍能吃到养殖类海鲜。 随着养殖海鲜逐步上市，海鲜价格将趋平稳。

“禁渔后新鲜货越来越少，加上冻品的物流、损耗成本高等因素，5月份后，冰冻海鲜也会涨价。”薛季军说，部分产品还会出现断档，如野生黄鱼、鲳鱼以及红膏炝蟹、珍宝蟹、青蟹等蟹类，不太容易人工养殖的海鲜产品是最容易断货的。