掌上绍兴客户端记者 王薇
今天上午,第十三届中国国际酒业博览会(酒博会)在四川泸州开幕,包括古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等绍兴黄酒品牌集体亮相,在开幕式前四川省省长尹力接见中国绍兴黄酒集团董事长钱肖华。
据了解,四川泸州位于中国白酒产区的重要区域,位于北纬28-30度之间,这一纬度也是世界美酒的主要集中区(绍兴黄酒产区位于北纬29 -30度),泸州生产浓香型和酱香型为代表。酒业也是泸州乃至四川的支柱产业,泸州以酒为名,也以酒为兴。目前,包括四川和贵州等省之内,集中打造和营销中国的白酒产区。
本次酒博会集聚了中国所有的名酒品类和品牌,白酒、黄酒、红酒、葡萄酒全部品类亮相,国外知名品牌前来参展。中国酒业协会相关负责人介绍,随着经济的发展,人民对美好生活追求的日益增长,对美酒的品质也提出更高的要求,中国酒博会就是各名酒交流的平台,取长补短,走更高质量发展之路。
作为世界美酒产区的重要板块,绍兴黄酒界也高度重视,各大品牌都纷纷参展本届酒博会。中国绍兴黄酒集团董事长董事长钱肖华认为,黄酒是中华国酿,是世界三大古酒之一,最新的考古发现已超过9000年历史,可以说与人类发展同相伴。绍兴是黄酒的故乡,在酿酒条件方面有着得天独厚的优势,通过一代又一代酿酒人的智慧,酿出了大家喜爱的美酒。
“这是一次我们黄酒界学习和展示的很好机会,通过参展和交流,使我们更好地认识到自己的优势和特长,我们也更有信心把我们的黄酒产业做好。但做好一个产业,需要先把产区做好,这需要我们齐心协力把绍兴作为中国黄酒之都、世界美酒产区打造好。”钱肖华说。
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