喊你来采茶、挖笋啦！今天，首届“茶·笋”文化节在平水镇举办

掌上绍兴客户端记者 杜珊珊 通讯员 孟文娟

阳春三月，万物复苏，平水刻石山山腰处的高山茶园迎来了一群游客，头带花巾、腰系围巾、手拿篮子，穿梭在茶叶从中，采摘新鲜嫩绿的茶叶。今天，柯桥区平水镇首届“茶•笋”文化节开幕，七八百位游客在大山里采茶、挖笋，品尝山村美味。

茶和笋是平水的特色绿色农产品，尤其是平水日铸茶和同康竹笋，更是久负盛名。每年三月，春茶、春笋相继上市，但由于去年冬天雨季长、气温低，导致土质疏松，春笋生长时间推迟。随着后期天气变热，春笋生长加快，价格会持续走低。“现在毛笋一斤卖3元，到了4月份，价格会跌至几毛钱一斤，出现滞销的情况。”平水镇有关负责人说。

为了帮当地农民“吆喝”卖春笋和春茶，平水镇开展“三服务”工作，举办首届“茶•笋”文化节，通过春笋采掘游、春茶采摘游带动人气，吸引游客到平水感受青山绿水，同时带动春茶和春笋的销售。

“茶•笋”文化节时间将持续到5月10日，活动期间，平水刻石山雅居、金渔湾若耶山居、巷深竹缘等精品民宿，以及同康村、宋家店村、王化村等村居纷纷启动毛笋、雷笋采掘游活动。东方茶业、秦望茶业等平水本地茶企同步开展采茶、炒茶体验活动。游客亲手采摘的茶叶和挖掘的毛笋可按市价向当地农民购买，此外，游客还可以参加体验茶艺培训、茶园骑行、峭壁攀岩等特色项目。

今年，平水将进一步挖掘丰富的生态人文资源，以全域旅游为核心推动绿色高质量发展，带动旅游与农业、运动、文化、民宿等多产业融合发展。“除了春季的‘茶·笋’文化节外，今年，我们将陆续推出系列主题节会，如夏季‘民宿·漂流’节，秋季‘古道·攀岩’节、冬季‘菊花·诗词’节等，吸引更多游客来到平水、住在平水，带动全域旅游发展，促进百姓增收致富。”该负责人说。