葡萄棚下 芥菜青青

绍兴日报-掌上绍兴客户端记者 范文忠 通讯员 楼丽君

“今年芥菜喜获丰收，平均亩产超过6000公斤。”3月12日下午，正忙着腌制芥菜的上虞区盖北镇世海村村民王卫明喜滋滋地告诉记者。

现年63岁的王卫明，在崧厦镇承包了200多亩土地，专门种植芥菜。与一般农户不同的是，王卫明将收割后的芥菜腌制后，销往宁波、嘉兴等地的加工企业，制作成小包装休闲食品。“受天气影响，今年芥菜收割期较去年推迟了几天，我们是3月5日开始收割，目前已收割过半。”王卫明说。

王卫明还给记者算了笔账：经过腌制的芥菜收购价为每公斤0.9元，亩产值达5000元左右，除去生产种植成本，是笔不小的收入。

在盖北镇，像老陈这样从事芥菜种植的农户达1000余户，全镇种植面积在1万亩以上。在盖北镇的镇海村，记者看到田野上绿油油的芥菜一望无际，农户们正忙着收割、装车。“我们这车芥菜是运往余姚一家蔬菜加工企业的。”种有100亩芥菜的镇海村村民老陈笑着说，他家以销售新鲜芥菜为主，每公斤收购价为0.7元，今年产值有望突破20万元。

“种菜的还是割菜的收入高！”老陈打趣道，这两天天气晴好，大家都在抢收芥菜，出现“一工难求”的现象。“女工150元一天，男工更高，250元一天。”正在一旁忙着收割芥菜的马美珍告诉记者，芥菜收割期一般为20天，随后与榨菜收割接档，对我们来说，割菜也是一笔不小的收入。

葡萄是盖北镇镇东村的当家产业，也是当地村民致富的“法宝”。然而每年10月葡萄收成后，直至翌年四五月份葡萄生产，棚下的土地便成了“闲田”。瞅着这些要闲置大半年的土地，勤劳的镇东村民打起了这些“闲田”的主意，实施葡萄园套种芥菜。

“我在自家的4亩葡萄地里套种上芥菜，‘闲田’如今都变成‘增收田’了。”镇东村村民严柏灿说，实施套种以后，亩增收2000元左右。

当地农技专家告诉记者，一方面芥菜大量根茎枝叶返田后腐烂，增加土壤有机质含量，培肥地力；另一方面在芥菜生长时期，葡萄树处于缓慢生长期、休眠期和萌芽初期，新陈代谢缓慢，芥菜与其争肥争水矛盾较小。