寻找鲁迅笔下的绍兴年味！
由中央电视台拍摄的
《2019丰收中国过大年——走进浙江绍兴》
将于今日18：05—19：30 在CCTV-7播出
黛瓦粉墙，小桥流水
流传千年的传统新年到底是什么样的？
一副春联，一个福字，今天的绍兴人，仍然用流传千年的传统形式，宣告着对新一年的美好愿望。
既然来到绍兴，当然要提到鲁迅先生了，因为绍兴是鲁迅的故乡。而这条干净的街道，叫做鲁迅中路。走在这条街上，你会发现，鲁迅笔下很多耳熟能详的地方，在这里都能一一对应上。
“旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显出将到新年的气象来”------《祝福》
这是鲁迅先生在他的小说《祝福》中关于绍兴农历过年习俗的真实写照。时代变迁，如今绍兴的年味依旧和鲁迅先生笔下的年味相差无几。
“虾越鲜活，吃的人便越高兴，越畅快”------《答有恒先生》
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，绍兴人的生活离不开黄酒，酒乡的人们擅长用黄酒入菜，由黄酒转变出来的家常美味，是很多绍兴人无法割舍的家乡味道。
“女人端出乌黑的蒸干菜和松花黄的米饭，热蓬蓬冒烟”。------《风波》
干菜是江南水乡里的物产，绍兴人对它的钟爱很大程度上是因为干菜具有极强的包容性。同时，干菜也是一道绍兴著名大菜的经典配料，这道菜就是干菜焖肉。
“外边改成酱豆腐臭豆腐，这也没有什么关系，但本地也有一种臭豆腐，用油炸了吃的”------《驿报》
其貌不扬的苋菜梗，成就了经典的绍兴臭豆腐。
据说没有吃过的人第一次见到，大都被熏得掩面遮鼻、避之不及，而这种臭东西，绍兴人却欲罢不能，甚至让远在异乡的游子魂牵梦萦。
“午后钦文来，并赠兰花三株，酱鸭一只”---鲁迅日记
绍兴人尤其喜欢酱这种做法，酱鸭，酱鱼，酱肉，这在以往是保存食物的方法，而在今天却已经成为绍兴人餐桌上必不可少的年味。
除了鲁迅笔下的经典老味道，绍兴人的生活也在悄然发生着改变，现代化的农业园，崭新的新房，产业化让如今的绍兴人，正在以一个崭新的姿态迎接着四方来客。
绍兴的很多新农村也显得朝气蓬勃！村环境发生了天翻地覆的改变，房屋整齐，环境整洁,道路通畅，而在新农村里依然保留着一种老味道，那就是藤羹。时至春节，对于朱家村的村民来说，做藤羹是一件大事，因为整个过程，需要左邻右舍的街坊们一起来完成。
至于我在那里所第一盼望的，却在到赵庄去看戏。---《社戏》
新春伊始，乘一艘乌蓬小船，听一段水乡社戏，感受一下最有诗情画意的江南水乡的新春，这就是老绍兴人的年味。
黛瓦粉墙，小桥流水，河水倒映着
古老的拱桥，老屋承载着历史的积淀。如今的我们，已经无须因时代而彷徨，为自由而呐喊，绍兴，这座深藏深闺的江南古城，以一种静谧不喧嚣的姿态，默默的迎接着四方宾客。
节目名称：《2019丰收中国过大年——走进浙江绍兴》
播出时间：2019年2月7日18：05—19：30 CCTV-7播出
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