盒马热门蛋糕“咸得发苦” 获退款，绍兴门店啥情况？

草莓蛋糕是“咸蛋糕”？近日，盒马热门甜品“草莓盒子蛋糕”因口感过咸引发网友热议。起因是部分IP江苏的消费者发帖称，所购蛋糕味道很咸，怀疑生产过程中误将糖错放成盐。随后，多名消费者表示已获得盒马官方的快速退款与补偿。

据买到“咸蛋糕”的网友反映，涉事产品名为“盒马烘焙25颗红颜草莓盒子蛋糕750g”，售价79.9元。消费者指出，蛋糕的奶油部分口感正常，但蛋糕胚“咸得发苦”。出现问题的多属于同一批次，生产日期为12月5日，并于12月6日上架销售。

越牛新闻记者获悉，盒马客服就此事回应称，据核实，该商品系个别原料操作偏差影响口感，涉及商品在7家门店售出约60份。公司对此深表歉意，已在第一时间完成排查与调整，目前针对当地已售商品进行顾客回访和补偿。

那么，浙江门店是否有同批次产品？风波之下，绍兴门店销售是否受到影响？

“25颗红颜草莓盒子蛋糕”当天仅剩2盒

12月9日下午，越牛新闻记者从相关人士处了解到，盒马鲜生浙江门店未涉及该问题批次。

记者随后走访绍兴门店发现，当晚19时10分，草莓盒子蛋糕专区几乎售空，不少年轻顾客正在选购。该区域陈列两款草莓盒子蛋糕，分别为88元的“16颗霸气红颜草莓盒子蛋糕”与79元的“25颗红颜草莓盒子蛋糕”。从剩余数量看，后者仅余2盒，更受消费者欢迎。记者随机购买了一盒“25颗红颜草莓盒子蛋糕”品尝，蛋糕整体口感香甜，奶油与蛋糕胚均无异味。

在采购中，记者注意到个别消费者在经过该区域时会提及此次“咸蛋糕”事件，并有人表示“想吃的话过段时间再买”，对近期批次心存顾虑。然而，多数消费者并未受此影响，从所剩产品数量来看，该款蛋糕人气依然不减。

公开信息显示，盒马草莓蛋糕自2021年推出后，凭借"减糖健康"概念和25颗整颗草莓的豪华配置，一度成为冬日限定爆款。截至目前，该款产品稳居盒马鲜生APP“独家好物热卖榜”首位。