减脂餐+减脂课，“体重管理”的风吹进了高校

最近，“国家喊你减肥”成了热议话题，而“体重管理”这股风吹也进了高校，并迅速风靡。绍兴各高校在“体重管理”这件事上也是认真的，从管住嘴到迈开腿，推出一系列举措，帮助大学生们科学减重、养成健康的生活方式，我们来看。

中午11点半，在浙江工业大学之江学院食堂二楼的餐厅内，自选减脂区已经排起了长队。学生们拿着餐盘，仔细查看菜品旁的营养成分表，再根据自身的需求选择菜品分量。杂粮饭、蒸红薯、白灼虾、五香牛肉……菜品种类丰富且色香味俱全，最受欢迎的当属荞麦面，不到10分钟，已被同学们抢购一空。

大四学生 王嘉玮：在我以前的印象里面减脂餐就是没有味道，比较难吃，比较难以下咽，但是我觉得我们学校减脂餐做得花样非常多。

大二学生 姚俊哲：学校里也有很多人都健身，正好我们学校也有健身餐，健身人士可以直接在学校里面吃。

浙江工业大学之江学院后勤服务中心党总支书记 顾红平：这里除了有价格显示，我们还会有能量、蛋白质、脂肪含量的显示，因为每个含量都有，比如说我今天蛋白质设置了多少，碳水设置了多少，他自己也有明确一个（目标），心里有一本账。

记者了解到，为了响应国家卫健委《全面健康体重管理三年行动计划》的号召，学校食堂于3月21日起推出减脂餐，食堂二楼设置称重式自选区，每天安排主食、肉蛋白、果蔬类共12种菜品。一楼大众食堂和三楼的教职工食堂则开设减脂窗口，推出套餐类减脂餐，减脂食谱参考国家卫健委2024年版的《成人肥胖食养指南》每周轮换。

浙江工业大学之江学院后勤服务中心党总支书记 顾红平：主要是一个低糖、低盐、控油，营业配比上的一个科学化，我们要控制我们的碳水含量，第二个食堂里是大众化的操作，我们用油醋汁、沙拉酱，还有以天然的蒜姜，在蒸煮方面都考虑进去，避免水煮的单调。

减脂餐的推出也获得了师生们的一致点赞，每日销量已经超过400份。后续学校还计划对菜品进行优化升级，每月推出一款网红健康餐，每季度推出1-2款新菜式，让学生们始终对减脂餐抱有一份期待，促使他们养成良好的饮食习惯。

管住嘴更要迈开腿  师生齐心花式瘦身

不仅是健康减脂餐，还有学校在迈开腿上下功夫。有高校推出了更加丰富的运动课程选择，帮助学生花式瘦身。晚上6点半，在浙江越秀外国语学校镜湖校区瑜伽馆内，38名师生正在上课。45分钟下来，学员们已经气喘吁吁，大汗淋漓。

浙江越秀外国语学院学生 吕同学：我一直在考虑要不要减肥，老是不爱运动，想让自己运动一下。一起练的话可能稍微有意思一点，然后跟跑步这些比较传统，听起来就很累的比的话，可能这个会好一点。

浙江越秀外国语学院教师 屠老师：如果单纯一个人跑步的话好像很难坚持下去，需要有伙伴，那开设课程就给了我们这样子的机会，有这样子的氛围，能够倒逼着我们，自己也能在锻炼上更加重视。

今年3月，学校推出2025年春季学期女性运动健康课程，包括瑜伽、健身操、健美塑身等。立刻就有超过100名师生报名，特别是老师，她们对运动课程的热情比学生更为高涨。

浙江越秀外国语学院教师 胡老师：学校工作也比较忙的，也没有时间在校外参加这样运动，这个正好在学校里面，非常近。

浙江越秀外国语学院教师 屠老师：能够有这股劲，能够出去看看世界，就希望锻炼好身体之后爬山之类比较有劲头去了。

浙江越秀外国语学校体育部老师 彭昕欣：我们学校有校园跑，晚上也操场跑的人也很多，但是我觉得如果开出这些项目，针对学生，学生们更愿意参加这些项目来锻炼。

减脂课：有学生瘦了50斤 健康管理受益终生

从火爆减脂餐到花式运动课，如今越来越多的学校把体重管理也融入教学活动。绍兴文理学院从去年开始，以自愿报名的方式，在大一的公共体育课中增设运动减肥课程，主要针对的是体重指数BMI大于28的超重学生。操场上，体育老师岳文雨正在指导学生进行减脂训练。

绍兴文理学院体育系教师 岳文雨：我们主要采取的是一些有氧运动，结合一些小器械、力量练习、核心力量。

同时，岳文雨在课外也要求学生坚持日常运动打卡，每周进行3-4次有氧训练。目前该课程已帮助30余名学生成功减重，成效最突出的一名学生瘦身近50斤。

绍兴文理学院大一学生 纪冬润：我现在体重在250斤以上，我的计划是降到200斤。

由于有减脂需求的学生越来越多，学校体育系也在考虑扩大课程规模，丰富课程内容，增加游泳、羽毛球等多种运动方式。在岳文雨看来，减肥不仅仅是数字的变化，更是健康生活方式的开始，减肥养成的习惯、塑造的品格、磨练的意志会让学生受益终生。

绍兴文理学院体育系教师 岳文雨：在习惯背后，学生可以在课外持续的进行（训练），以至于学生毕业以后 形成一个持续的健康生活方式。

（内容来源：绍兴市新闻传媒中心-全媒体时空）