绍兴大库零食歇业？3个月前，与“老婆大人”火拼价格

前段时间，知名零食连锁店老婆大人的闹“分家”，相信大家仍记忆犹新。受其影响，绍兴也有不少门店纷纷改立门头，换成“大库零食”。今年7月，越城区鲁迅西路上相距不过百米就出现了两家零食店，一家是“大库零食”（原老婆大人），另一家则是新开的“老婆大人”，双方大打价格战，曾吸引了大批消费者日夜排队。

此后，两家频频传出和好消息，老婆大人“分家”风波也暂时告一段落。

不过，近日有网友报料，说路过鲁迅西路上的大库零食店，发现它已经歇业了。这家店开了好多年，但从老婆大人更名“大库零食”不过短短3个多月。

今天上午，越牛新闻记者联系到了该店的相关负责人，对方简单表示“目前已经不做了。”至于具体歇业原因并不愿多说。

目前可以看到，店内货品已经清空，只剩空荡荡的货架。门口玻璃窗上还贴有店面出租和公告“老婆大人搬迁向前60米”。

事实上，在过去很长一段时间里，在年轻人的追棒下，零食集合店受到市场的青睐。

除老婆大人外，天眼查数据显示2021年5月，零食连锁品牌“零食很忙”完成2.4亿元（人民币，以下未标注则同）A轮融资。一年后，“邻食魔珐”宣布完成千万元天使轮融资。到了今年2月，零食品牌“赵一鸣零食”完成由黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元A轮融资；5月，零食量贩连锁品牌“零食有鸣”完成由新希望旗下昇望基金领投的B+轮融资。

有了资本助力的零食集合店也加快了“跑马圈地”的步伐。6月25日，“零食很忙”官宣全国门店总数已突破3000家。门店数量同样超过千家的还有“零食有鸣”，官方信息显示，“零食有鸣”计划在2026年全国门店数量突破1.6万家。

关于零食集合店的两极分化现象，食品产业分析师朱丹蓬对记者表示，当前整个休闲食品行业都存在产品同质化，渠道同质化、推广方式同质化以及传播内容同质化的问题。

“在产品力不足的前提条件下，品牌力就能够发挥出更大的优势。因此，尽管目前不少零食量贩集合店品牌以零门槛或低门槛的策略吸引加盟商，加速布局脚步，但这种门槛不高的商业模式很容易被竞争者模仿，其门店规模和供应链水平也在短期内无法构成品牌护城河，最终造成关店的现象。”

朱丹蓬强调，多重因素之下，品牌之间的竞争很容易走向价格战，而这往往容易导致整个行业的不良发展。除非零食集合店品牌能在短时间内建立起品牌效应以及规模效应，否则也将很难发展下去。