绍兴诸暨4月份发布的黑榜引起了大家的广泛关注，上榜的14家网络餐饮单位有3家被立案查处，11家被责令限期改正，改正完毕前不得在外卖平台上线。
5月份，诸暨市市场监督管理局在原先暨阳街道试点的基础上，在全市开展网络餐饮食品安全专项治理行动。本次专项治理行动共检查网络餐饮经营单位272家，执法人员下达责令改正通知书40份，要求整改环境卫生差、餐饮具消毒未落实、“三防”设施不全等问题70个，结合检查情况现将下列餐饮经营单位列入第二期“黑榜”。
01
诸暨市鑫英餐饮店
店招：河南特色小吃
地址：诸暨市大唐街道中兴社区下新庄442号
上榜理由：
原材料未见索证索票；操作台物品堆放凌乱；烤饼机后墙面油污积垢严重；水池附近墙面、地面卫生差；窗户未配备纱窗。
02
诸暨市店口梅轩小吃店
店招：重庆小面
地址：诸暨市店口镇振兴路82号-1
上榜理由：
厨房排风罩油污积垢严重；厨房墙面有油污；食品堆放于杂物间；门窗未配备纱门纱窗。
03
诸暨市城东溢香饺子馆
店招：溢香缘饺子馆
地址：诸暨市浣东街道苎萝东路1009号
上榜理由：
厨房货架物品堆放凌乱；厨房地面卫生差；冰箱积垢严重；冰箱内用有色塑料袋存放食品；冰箱内食品未分类存放。
04
诸暨市城东嵊诸小吃店
店招：嵊州小吃
地址：诸暨市浣东街道东旺路256-1号
上榜理由：
厨房水池下面卫生差；操作台下物品堆放凌乱；就餐区物品堆放凌乱；厨房垃圾桶未加盖。
05
诸暨市林杰餐饮店
店招：张秀梅烤肉拌饭脆皮鸡饭
地址：诸暨市陶朱街道西二环路255-14号
上榜理由：
排风罩油污积垢严重；部分吊顶油污积垢严重；台面物品堆放凌乱；台面附近地面、墙面卫生差；就餐区物品堆放杂乱。
06
诸暨市鹿定饭店
店招：小资派双拼饭
地址：诸暨市暨阳街道下坊门村21号5单元1楼
上榜理由：
保洁柜脏乱差；冰箱内存有色塑料袋、纸箱，食物裸放；冰箱污渍严重，出风口油污严重；厨房墙面油污严重；烹饪工具油污严重；水池底下脏乱差；灶台脏乱差。
07
诸暨市汉库餐厅
店招：汉库麻辣香锅
地址：诸暨市暨阳街道艮塔路22弄8#店面
上榜理由：
冰箱内食物未加盖；操作台脏乱差；调味品盛装容器内壁以及周边脏乱差；货架以及地面污渍严重；卫生死角积垢严重；灶台污渍未清理。
08
诸暨市杏芙里餐饮有限公司
店招：幸福里
地址：诸暨市暨阳街道苎萝东路122号朗臻新天地A座1楼
上榜理由：
保洁柜门未装；专间存有捕鼠器；专间防蝇灯安装不规范；专间天花板破损；专间物品堆放杂乱
09
诸暨市王敬小吃店
店招：轻食代
地址：诸暨市暨阳街道浣江路29-1号
上榜理由：
厨房内物品堆放杂乱；一人健康证过期；厨房内垃圾桶未加盖；冰箱内食物裸放且堆放杂乱。
10
诸暨市马哈牙小吃店
店招：中国兰州拉面
地址：诸暨市暨阳街道苎萝东路3-7号
上榜理由：
保洁柜存放杂物且积垢严重；卫生死角长期未清理；墙面及地面油污严重；消毒记录不全；消毒柜未使用；防蝇灯未安装；未见索证索票；两人无健康证。
11
诸暨市寿璐小吃
店招：三味食屋
地址：诸暨市暨阳街道人民中路长弄堂198号6幢1层14号铺
上榜理由：
操作台上个人物品和食品原材料混放；厨房内物品堆放杂乱；货架陈列杂乱；水池下方存卫生死角。
12
诸暨市顺来客快餐店
店招：五谷佳大食堂
地址：诸暨市暨阳街道暨阳路156号
上榜理由：
墙面油污严重；水池下方积垢严重；仓库地面积垢严重，食品原材料着地存放。
13
诸暨市城东明扬酒家
店招：明扬酒家
地址：诸暨市暨阳街道艮塔东路116#
上榜理由：
防蝇灯未安装；未使用保洁柜设施；操作台上积垢严重，调味品盛放容器内外壁脏乱；厨房地面破损且积垢严重；烟罩油污严重；灶台下面油污严重
14
诸暨市滨江蒸菜馆
店招：滨江蒸菜馆
地址：诸暨市暨阳街道苎萝东路7-18号
上榜理由：
保洁柜无门且脏乱差；未见索证索票；未见消毒记录；水池下面卫生死角长期未清理；油烟机油污严重。
上一期的黑榜商家整改积极吗？
让我们来看看后续跟进情况吧
上一期黑榜整改情况
诸暨市际法饮品店
问题：后厨卫生状况差，灶台与厕所相通；食物原材料裸放。
整改情况：后厨卫生已整改打扫；厕所已封闭；食物原材料已有序摆放。
诸暨市泊宇小吃店
问题：后厨卫生状况差，地面污渍多；冰箱门污渍严重，冰箱内结霜严重，存有色塑料袋且卫生状况不佳；货架陈列杂乱，食品与非食品混放，长时间未清理；垃圾桶未加盖且外壁边缘脏，防蝇灯安装不规范。
整改情况：后厨卫生已清理打扫；冰箱已除霜并进行清理；货架陈列已规范；垃圾桶已加盖；防蝇灯已规范。
诸暨市禾谷小吃店
问题：后厨卫生状况差，墙面积垢严重，卫生死角长期不打扫，垃圾桶外壁边缘脏且没有盖子；厨房后门敞开，未安装纱门，防蝇灯未正常使用；调味品着地摆放；一名从业人员无健康证；消毒记录不全。
整改情况：后厨卫生已打扫，积垢已清理，垃圾桶已加盖；三防设施已安装；食品原料已规范摆放；健康证已办理；消毒情况已记录。
诸暨市邱丹小吃店
问题：后厨卫生状况差，地上随意扔烟头；灶台及灶台墙面油污严重，灶台上残留食物较多，灶头下面卫生死角长期未清理；厨房内半成品随意摆放；冰箱内结霜厚超过10mm,未及时除霜；一名从业人员无健康证；未见索证索票。
整改情况：后厨卫生已清理打扫；灶台墙面油污已清理，厨房操作台物品已规范摆放；冰箱已除霜，健康证已办理，进货已索证索票。
诸暨市耿家新辉餐厅
问题：后厨卫生状况差，地面污渍多，货架生锈、油污严重。
整改情况：后厨卫生已清理打扫，地面污渍已清理，货架污渍已清除。
诸暨市周藓森小吃店
问题：后厨卫生状况差，地面污渍多，灶台附近油污严重，操作台、设备污渍严重，未及时清理。
整改情况：后厨卫生已打扫，灶台、操作台、地面污渍已清理。
诸暨市梓童粥店
问题：后厨卫生状况差，灶台附近油污严重，灶台及灶台墙面油污严重，灶台上残留食物较多，灶头下面卫生死角长期未清理，保洁柜内放置杂物且污渍较多；冰箱内食物裸放。
整改情况：后厨卫生已打扫，灶台墙面油污已清理，卫生死角已清理，保洁柜杂物已清除；冰箱内食物已规范摆放。
诸暨市鑫麦轩蛋糕店
问题：后厨卫生状况差，地面、操作台墙面、设备污渍严重，未及时清理。
整改情况：后厨卫生已打扫，地面、操作台墙面、设备污渍已清理。
诸暨市芯格饭店
问题：后厨卫生状况差，地面污渍多，垃圾桶外壁边缘脏；货架上食品与非食品混放；保洁柜污渍较多；调味品罐子未加盖且周边油污多。
整改情况：后厨卫生已清理改善，地面、操作台、保洁柜污渍已清理，货架食品已分类摆放；调味品已加盖。
诸暨市宣伟燕小吃店
问题：后厨卫生状况差，卫生死角较多；经营场所内饲养宠物。
整改情况：后厨卫生死角已清理打扫，物品已有序摆放，经营场所内宠物已移除。
诸暨市枫哥哥小吃店
问题：后厨卫生状况差，冰箱卫生不佳，陈列杂乱，食物未密封保存。
整改情况：后厨卫生状况已改善，冰箱已清理，食物已密封保存。
诸暨市虾小童小吃店
问题：后厨卫生状况差，卫生死角较多，灶台附近油污严重，灶头下面卫生死角长期未清理，调味品着地摆放。
整改情况：后厨卫生已打扫，卫生死角已清理，灶台附近卫生死角油污已清理，调味品已规范摆放。
诸暨市顺栋小吃店
问题：有一名从业人员无健康证；原材料未见索证索票；后厨卫生状况差，墙面油污积垢严重，卫生死角长期不清理；冰箱内食物未密封保存，仓库杂乱无序，货架上食品原材料与个人物品混放、大量纸箱堆积；厨房窗户损坏，防鼠防虫措施不到位，防蝇灯未正常使用。
整改情况：食品原材料已索证索票；后厨卫生死角已打扫，墙面油污积垢已清理；从业人员健康证已办理；冰箱、货架、仓库已规范；三防措施已增设。
诸暨市食锦菜餐馆
问题：后厨卫生状况差，地面、墙面、灶台周边、烧烤架等油污积垢严重，卫生死角长期未清理；餐具与杂物混放且积垢严重。
整改情况：后厨卫生已打扫，地面、墙面、灶台等油污已清理；货架已清理打扫。
（内容来源：诸暨市市场监管局）
评论
[[item.content]]
[[item.ip_location_area]] · [[setTime(item.create_time)]] · 回复
[[item.content]]
[[item.ip_location_area]] · [[setTime(item.create_time)]] · 回复