越城区开展生猪屠宰专项整治行动

越牛新闻记者 严锋

2019-10-21 14:24  

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近日,越城区农业农村局工作人员积极开展生猪屠宰企业“两项制度”回头看行动。在“生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动”成果的基础上,进一步督促屠宰企业落实非洲猪瘟检测和官方兽医派驻制度,强化生猪进厂查验、肉品品质检验、病害猪无害化处理、生猪产品出厂等四项记录制度,为屠宰行业健康发展和生猪成品质量安全保驾护航。

本次整治行动重点区域是城乡接合部、私屠滥宰专业村和肉食品加工集中区域等私屠滥宰易发区域和多发地区。越城区农业农村局工作人员来到了天天肉食品公司,检查后发现总体情况较好。绍兴天天肉食品公司成立于2003年,是政府指定的生猪和家禽定点屠宰企业。为了做好非洲猪瘟防控专项行动落到实处,绍兴市天天肉食品有限公司建立了自查体系,对于提升项目、具体内容、完成情况都一一建立了考核制度,在硬件提升方面,也加大了投入。

整治行动期间,越城区农业农村局工作人员对生猪屠宰企业进行了实时实地监督,确保定点屠宰企业严格执行畜禽入厂检查验收,无害化处理等制度,促进屠宰操作标准化。接下来,越城区农业农村局将进一步对生猪屠宰企业加强巡查,防止不合格生猪肉流向市场。目前,专项检查仍在有序进行中。

来源:越牛新闻原创   编辑: 王丽丽

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