受猪肉价格看涨等因素影响，7月份绍兴“菜篮子”有所增重。记者24日从国家统计局绍兴调查队获悉，7月份，我市 “菜篮子”主要食品价格多数上涨。其中，猪肉价格上涨幅度最高，7月环比上涨6.2%。环比上涨较快的还有虾蟹类、鲜菜，环比分别上涨5.9%和4.0%。

猪肉一直是重要的“菜篮子”产品，其价格涨跌也备受市民关注。受去年8月发生非洲猪瘟疫情以来，全国生猪产能下降明显。生猪出栏周期一般为10个月左右，近期生猪供给紧张集中显现，零售端猪肉价格7月中下旬也随之迅速上涨，猪肉价格7月份环比上涨6.2%。

统计数据显示，7月份，猪后腿肉每千克均价从上旬30.5元涨至中下旬33.0元，上涨8.2%；猪条肉每千克均价从上旬32.0元涨至中下旬33.5元，上涨4.7%；仔排从上旬51.25元涨至中下旬54.0元，上涨5.4%。国家统计局绍兴调查队有关负责人说，7月，猪肉价格比去年同期上涨了24%。

河虾价格，往往受到季节性因素影响。随着进入7月盛夏季节，河虾进入季节性落市期，量少价涨。河虾每千克均价从6月107.08元涨至7月162.92元，上涨52.1%。

7月份，我市鲜菜价格环比上涨4.0%，结束环比“四连跌”态势。鲜菜价格上涨，主要原因是浙江7月出梅后迅速进入高温少雨天气，部分季节性喜凉叶类鲜菜产能下降，同时，近期南方省份暴雨洪涝和北方干热晴晒等不利天气，造成鲜菜总体供应减少。绍兴市区监测的25类鲜菜中，7月份价格环比涨幅较大的有：菠菜25.6%、四季豆20.1%、花菜18.5%、莴苣17.9%、生姜12.6%、大白菜10.8%、芹菜10.0%。

7月份，鲜瓜果价格结束“三连涨”。7月份，鲜瓜果价格在西瓜、桃子等时令水果大量上市的带动下，环比下降1.2%。其中，西瓜、桃子价格降幅颇大，西瓜每千克均价从上月4.99元降至本月4.31元，下降13.5%；桃子每千克均价从上月9.59元降至本月7.58元，下降20.9%。