园长妈妈陪餐，让家长多份放心！

食品是影响孩子健康成长的重要因素之一，安全健康的食品才能帮助幼儿茁壮的成长。近日，国家教育部、市场监管总局、卫生健康委三部门联合印发了《学校食品安全与营养健康管理规定》，从4月1日起，要求有条件的中小学幼儿园要开展校长、园长陪餐制度。

4月9日中午，在绍兴市越城区继昌幼儿园里，孩子们正在教室里吃着厨师烹制的海带排骨豆腐煲、木耳胡萝卜炒花菜，还有番茄金针菇蛋汤。但饭桌间多了一位大朋友，她就是继昌幼儿园园长丁备奋。

为了能让家长对孩子在幼儿园的入口食物放心，继昌幼儿园建立了集中用餐陪餐制度。“陪餐的目的不只是在‘陪’，更是为了近距离听取班级老师和孩子们的意见，提升幼儿的伙食质量，加强幼儿园食品安全管理，营造良好和谐的幼儿饮食环境。”丁备奋介绍，4月开始，继昌幼儿园安排了中层以上教师每个工作日都进入到班级与孩子们一同午餐，做到陪餐的同时间、同地点、同餐品，并做好陪餐记录，及时发现和解决用餐过程中存在的问题，确保孩子吃得满意和放心。