本网讯 珍珠粉与贝壳粉从外观到成分都非常接近，消费者很难辨别。近日，由浙江长生鸟健康科技股份有限公司领衔起草的《珍珠粉》及《珍珠粉鉴别方法》两项国家标准正式实施，这意味着珍珠粉真假鉴别和品质鉴定将有据可依。

上世纪90年代，“中国珍珠之都”诸暨市山下湖镇的珍珠粉产品曾在全国市场风靡一时，备受医药、保健食品、美容化妆品等行业青睐。为获取更多利润，一些不法商家用贝壳粉假冒珍珠粉，以次充好。假冒珍珠粉充斥市场，在社会上引起了轩然大波，珍珠粉行业也因此受到沉重打击，山下湖镇30多家珍珠粉生产企业接连关门。

“我们公司从事珍珠粉行业以来，从未掺假，但在那场行业‘浩劫’中也受到了波及。”“长生鸟”董事长阮华君说。如何重构消费者对珍珠粉的信任？他认为首先要制定一个标准，否则铲除行业乱象就是一句空话。

2008年，“长生鸟”成为《珍珠粉》国家标准的牵头制定单位。在这个国家标准里，规定了珍珠粉的术语与定义等。但这个标准只能检验珍珠粉的大致品质，如细菌、细度、剂量等指标是否合格，不能用来鉴别真伪。

为此，“长生鸟”在《珍珠粉》国家标准基础上，于2012年联手浙江大学、华才检测公司，投入1000多万元，走上攻克珍珠粉与贝壳粉鉴别难题之路。经历无数次失败后，他们通过X射线衍射仪发现了一个惊人现象：在380℃~400℃条件下，珍珠粉与贝壳粉中文石（碳酸钙的一种晶型）的相变速率截然不同。“现在的制造技术可以让贝壳粉中文石含量与珍珠粉一样，显微镜也无法区分，但在升温相变过程中，两者相变速率不同。有了这一研究成果，贝壳粉再难‘鱼目混珠’了。”阮华君说。

根据这项研发成果，“长生鸟”牵头制定了《珍珠粉鉴别方法》国家标准。经过多方反复试验论证，该标准获得国家标准化管理委员会审定通过。今年7月1日起，《珍珠粉》及《珍珠粉鉴别方法》两项国标正式开始实施。

“两项标准的实施，破解了困扰行业数十年之久的珍珠粉真假鉴别难题，让监管部门真正有据可依。”全国香料香精化妆品标委会化妆品分标委会秘书长沈敏说，这对规范珍珠粉市场、提升消费者信心、促进珍珠粉产业健康发展将起到巨大促进作用。