本网讯 日前，斗门街道残联在柯灵社区组织30余名残疾人开展了一次烘焙技能培训。

本次培训专门邀请了老板电器烘焙体验中心西式烘焙师指导，培训课上，烘焙师向学员们详细介绍了制作蛋糕所需的各种食材、蛋胚制作步骤及奶油裱花操作等方面的知识。

学员们纷纷围在烘培老师旁认真听讲。培训结束后，蛋糕师和社区工作者们希望他们在课后能够继续努力，通过知识改变与提升自己，丰富自己的业余生活，从而实现自我价值。

一直以来，斗门街道残联将残疾人的技能提升放在工作的重要位置，此次培训只是提升残疾人生活技能的一个缩影。斗门街道残联将进一步了解残疾人的实际需求，开展形式多样的培训活动，丰富残疾人的生活，帮助他们更好地融入社会。