一日之计在于晨，一顿干净卫生、营养均衡的放心早餐可以开启美好一天。昨天上午7时，位于上虞区江扬南路102号的“早点客”便民放心早餐店正式开张，不少市民进店选购，解决早餐。

100多平方米的早餐店，窗明几净，20多个就餐位置坐着趁热吃饭的顾客。制作间实行“明厨亮档”，顾客可以看到面点师忙碌地制作各类食品，也可目睹热腾腾的包子出笼。

店内的早餐种类丰富多样，既有2元左右的餐食，也有特色化的“豪华”套餐，可以满足市民的各种口味需求。“我们的食材都经过检测，采用非转基因食用油，蔬菜来自本公司的菜篮子基地特供，原料在中央厨房时经过严格的监测程序，经过公司的中央厨房加工配置做成半成品，再由公司的配送中心直接配送到门店。我们的员工也是经过严格培训且持证上岗的。”绍兴市一禾餐饮管理有限公司总经理裘全红解释，公司还专门研发了食品的追溯程序，可以逆向索证原料的来源，充分保障食品安全。

接下来，该店将引入一套智慧点餐系统，为市民免去高峰期排队买早餐的不便。市民只需进入“一个盒子”公众号，就可以根据菜单自助点餐，完成之后便可凭码取餐，整个过程不超过两分钟。“我买菜路过进来看看，这边环境不错，包子、油条品种多，关键价格便宜。”文化社区居民吕宝浓说，给家人买早饭回去尝尝口味。

据上虞区商务局有关负责人介绍，由政府引导、市场运作、企业参建，在全区范围建设10家便民放心早餐门店，积极落实绍兴市政府今年提出的为民办实事，打造构建便民放心早餐的民生工程。希望经过三年建设，形成“布局合理、便捷规范、品种丰富、营养卫生”的便民放心早餐网络。