品名茶、赏茶器、看茶席、观展演……昨天，“西施美人杯”第二届五泄（国际）山水茶席大赛在诸暨市五泄风景区举行，国内外60位茶艺技能选手和茶文化爱好者参加。

当日，参赛者们精心选择器具、铺垫、插花等茶席设计元素，在一地金黄的银杏长廊边、飞花溅玉的溪流旁布席品茗。比赛以“山水”为主题，通过对茶人、茶事、茶韵、茶意、茶境合乎功能性的诗意表达，以茶会友，弘扬工匠精神，推广越茶文化。

“‘山水茶席’设计以天地为限，空间自由伸展，变化丰富，更能体现茶艺师的综合素养。”茶道专家杨思班介绍，每款茶都有来历，海拔、土壤、气候、工艺、窖藏和年份，而一款茶的厚薄、层次、香气都会与此相关。在品茗的刹那间，感觉舌尖上就会蔓延山水之间的气息，与周围景色相得益彰。

近几年来，绍兴市深入实施市政府“人才强市”三年行动计划，重点抓好“绍兴工匠培训、校企合作平台、高技能人才集聚”三大工程。比赛主办方表示，举行“山水茶席”这类比赛，有助于加快选拔培养高技能茶艺人才，通过推进职业技能大赛，以技能人才学、练、比为基本形式，激发从业人员钻研业务、磨砺技术、争创一流的热情。