中秋佳节临近,除了甜咸口味之争,大家更关注月饼质量。近期,我市市场监管部门在全市范围内组织开展了月饼质量专项监督检查,共抽检样品550批次(生产环节171批,流通环节248批,餐饮环节131批),合格534批次,合格率为97.09%。
此次专项检查采取市县联动的方式进行,检查对象覆盖了月饼产业链的全部环节,包括全市月饼生产加工企业,从事月饼批发、销售业务的经营单位,自制及委托加工月饼的餐饮单位。检查内容包括了月饼中食品添加剂、微生物、过氧化值、酸价、馅料含量、标签等共15项检测指标,未发现违法添加非食用物质以及致病性微生物污染等问题。
截至目前,全市共出动执法人员1488人次,检查月饼生产加工企业66家、零售批发单位1053家、餐饮单位328家。被检出不合格的共16批次,其中13批次是“标签不合格”,主要表现在未如实标注食品添加剂、产品标准代号标注错误或过期、产品标注的馅料含量低于国家标准等。
接下来,我市市场监管部门还将适时组织开展“回头看”,对月饼生产者节后库存、回收产品处理情况、节后下架月饼的去向和处置情况进行跟踪检查,积极防控食品安全风险隐患,确保大家都吃上放心月饼。
选购月饼时要注意什么?市市场监管局食品生产处处长陈立刚建议,尽量去正规大型商店购买,选择知名品牌的月饼。选购时需注意生产日期、保质期。除了这些老生常谈的注意事项,消费者还应根据身体状况选择月饼,尽量选择糖分较低的类别。此外,别忘记索取购物小票,一旦出现问题,便于及时向市场监管部门投诉。