5月22日，新昌县来益生态农业发展有限公司生产加工的一批重27.2千克的鲟鱼子酱，经商检嵊新办事处检验合格并签发健康证书后，顺利销往台湾。

该批鲟鱼子酱中杂交鲟鱼子酱6.8千克，西伯利亚鲟鱼子酱20.4千克，货值137496元人民币，为我县第一批出口鱼子酱至台湾的报检批次，也是该企业继开发美国市场后开拓的又一新市场。

据悉，鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，由其卵加工制作而成的鱼子酱营养价值高且价格不菲，被誉为“黑色黄金”，与“鹅肝”“松露”并称世界三大顶级美食，是过去欧洲皇室的佳肴，在欧美具有历史悠久的稳定消费市场。我国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一，近年来黑龙江和浙江等地区开始兴起鲟鱼人工养殖和鱼子酱生产加工。